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　　羊肉胡同

　　京韻：四合院里淘珠寶

　　年歲：600余歲

　　前世：在元朝時期這里經(jīng)營牲畜買賣，供皇帝貴族們享用。明朝后，因為附近是回民聚集區(qū)，就在這條胡同里開了許多羊肉鋪，物美價廉、遠近聞名，因而得名為羊肉胡同。

　　今生：幾百年過去了，誰也沒有想到，一條歷史中因賣羊肉得名的胡同卻在上世紀(jì)90年代與珠寶結(jié)緣，并成為北京名副其實的珠寶街。物美價廉是羊肉胡同珠寶的特色，因為來的都是業(yè)內(nèi)人士，店主們也都懶得要謊價。據(jù)說，這里的珠寶價格比大商場一般要便宜一半多，而且很可能大商場里賣的珠寶就是出自這里的師傅之手。在這里，經(jīng)常會遇見戴著老花鏡、拿著放大鏡的老人，因為這里藏著他們所追求的寶貝。如果只是為了要來開開眼，或者買個結(jié)婚鉆戒，最好來之前補補珠寶鑒別課，或者緊跟尋寶人士左右，或許你也能尋到自己喜歡的寶物，否則根本無法和店員對話。

　　覓蹤：西四十字路口向南100米路西

　　點睛：鉆夢緣，華云弘

　　西草市街

　　京韻：說書唱戲，聽不完的曲藝

　　年歲：100余歲

　　前世：清朝末年，珠市口一帶聚集了大量戲班子，戲服街也慢慢形成。最開始只經(jīng)營京劇、徽劇等戲劇服裝行頭，后來越來越多的道具店、民族服飾店也加入其中，成為北京市唯一一條經(jīng)營戲服的特色街。

　　今生：位于珠市口十字路口東南方向的西草市街以戲服店出名。因為歷史的前因后果而成就了這里的知名，雖然這里因市政搬遷而不再是原先印象里的熱鬧非凡，久春、盔頭劉等知名老店都搬到了天橋，但是北京劇裝廠和一些戲服店鋪還在這里，初來此處的人們還可以依稀感覺到一些咿呀婉轉(zhuǎn)的戲劇之氣，而老客人則從這里回憶出以前的喧鬧盛況。

　　覓蹤：前門大街與珠市口大街交口向南30米，向東40米路南

　　點睛：北京藝苑劇，北京三友劇裝商店

　　鏈接：京味胡同之最

　　在北京縱橫的上千條胡同中，有一個“最字榜”。

　　北京最長的胡同：東交民巷，全長3公里;

　　北京最短的胡同：一尺大街(宣武)，僅長25.23米;

　　北京最寬的胡同：靈境胡同(西城)，最寬處32.18米;

　　北京最窄的胡同：錢市胡同(宣武)、高莜胡同(崇文)、小喇叭胡同(宣武)，小喇叭胡同北口不足0.6米;

　　北京歷史最悠久的胡同：三廟街(早在唐朝就已成型，遼、金最為繁華，迄今900多年歷史);

　　北京拐彎最多的胡同：九彎胡同

　　就是要嘗北京味兒

　　烤肉季

　　烤肉季始建于清朝道光28年(公元1848年)，距今已有150多年的歷史。

　　烤肉季的烤肉香飄百年，自有其獨到之處�？救饧镜目救猓�只用2歲左右的綿羊，精選上腦、后腿等最嫩部位，剔凈筋膜，切成均勻的薄片。將肉片用醬油、蝦油、姜汁、醋等多種調(diào)料浸漬入味，然后加蔥絲、香菜、蛋液在炙子上炙烤，燃料要用果木，如此才能烤出特有的果木香味�？救饧镜目救夂瑵{滑美、香醇味厚，回香不已。

　　“老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣、懷中抱月”，在烤肉季品烤肉，還有很多豐富的內(nèi)容，人們可以根據(jù)自己的口味隨心選擇。在食用方式上，烤肉季不僅為尋求清閑瀟灑的人們備下“文吃烤肉”，而且為追尋傳統(tǒng)飲食文化，尋求淋漓暢快的人們保留了“武吃烤肉”。“武吃烤肉”，是帶有原始吃烤肉的痕跡，腳蹬條凳，任由自烤自品，別具風(fēng)情。

　　地址：前海東沿14號