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　　文/NEOBIE 供圖/賈渤 東方IC

　　自駕車6個小時，乘動車3個小時就能夠抵達“中國最美的濕地”之一，是不是一個大長假“非常完美”的解饞旅行計劃呢？心癢癢了吧？那去遼寧盤錦吧，葦海、紅海灘、丹頂鶴、黑嘴鷗與遼河交織成壯觀的畫面，讓你領略北方濕地的自然神奇之美。

　　盤錦既是人們回歸大自然的理想之地，也是攝影愛好者的樂土。這個季節(jié)到盤錦既有美景可賞，又有美食可嘗。因為盤錦久負盛名的河蟹，文蛤肥碩鮮美，不可錯過。

　　三日盤錦游玩計劃

　　D1.雙臺河口觀鳥

　　出盤錦市西南行約30公里，就可以抵達遼東灣北端的雙臺河口。在這里看丹頂鶴、黑嘴鷗等世界瀕危水禽。

　　D2.紅海灘看“�！�

　　到盤錦一定要去看紅海灘，它是由耐鹽堿的堿蓬草織就的。一到秋天，堿蓬草就開始慢慢變紅，大片紅色鋪滿整個海灘，無比壯觀。

　　D3.葦海聽濤

　　葦海位于盤錦西部，總面積達8萬公頃。茫茫葦海，浩無邊際，這里是濕地鳥類、魚類、甲殼類動物的天堂。

　　攝友迷醉的天堂

　　盤錦自然風景頗為不錯，而且對于攝影愛好者來說，黑嘴鷗、丹頂鶴、葦海、紅海灘這些實在是令人神往。別怕辛苦，拍鳥需要的長槍短炮，拍葦海、紅海灘需要的廣角、魚眼該帶的都帶著。不過，3月是觀鳥的旺季，那時候鳥已經(jīng)回巢，現(xiàn)在候鳥已經(jīng)開始準備南遷了，看運氣吧，沒準還能拍到很壯觀的南遷場面。如果沒拍到鳥，總有別的做補充。此時的葦海、紅海灘都是最好的時候，蘆葦秋季開花，看蘆葦像潮水一樣起伏，您手里的相機是絕對不肯閑下來的。組成紅海灘的堿蓬草4月長出地面，初為嫩紅，漸次轉(zhuǎn)深，10月由紅變紫，這個時候是顏色最為豐富的時候。

　　老饕盡情餮

　　到盤錦旅游，喜歡吃的老饕們可開心了。盤錦不光產(chǎn)河蟹，還有河刀魚、文蛤、大米，河刀魚又名鳳尾魚，文蛤又叫花蛤，盤錦大米是東北大米的典型代表，這些都是尋常的吃食。如果說特別，就是這方人民對自己特產(chǎn)的了解已經(jīng)深入骨髓，了解怎么用最合適的方法烹飪出最獨特的味道。追求食材的新、奇、特，那是剛?cè)腴T的老饕，作為資深的老饕，在尋常的河蟹、文蛤、米飯間就能體會那些微的不同，并通過體會這種不同以入“道”——《食神》好像就這么演來著。

　　自己動手抓河蟹

　　有說“菊花黃蟹兒肥”的，也有說“高粱紅蟹兒肥”的，不管怎么說，秋天一深就正是吃螃蟹的時候了。盤錦的河蟹不同于如雷貫耳的陽澄湖大閘蟹，雖然大號都是中華絨螯蟹，但是個頭小得多，味道也不如大閘蟹濃厚，簡單地說就是河蟹界的“小清新”。尤其是在盤錦到處都是自由形態(tài)的河蟹，而不是那種被五花大綁，全副武裝的。

　　盤錦當?shù)赜胁缎愤@個旅游項目，徒手捉蟹要領：后側(cè)包抄，抓住臍，螃蟹就奈何不了你了。不光有捕蟹，還有釣蟹，盤錦人早就為特產(chǎn)河蟹開發(fā)了專門的釣蟹工具，簡單學習一下，就可以輕松上手，還有什么比吃自己親自捕到的河蟹更美味的呢？

　　TIPS

　　十一即時攻略

　　1.盤錦興隆臺區(qū)有著名的“海鮮一條街”，那里的小店好吃難忘的特色菜有：干煎河刀魚、清蒸河蟹、鹵河蟹、螃蟹豆腐、河魚亂燉、河豚魚生魚片、蔥燒文蛤、河蟹燉南瓜等。

　　2.作為紀念品，河蟹不如大米。與大閘蟹相比，盤錦的小河蟹未必能那么受歡迎，至少沒有盤錦大米這么人見人愛。