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14家最受歡迎的廣州“早茶”(圖)

http://bzdxx.com  2009年09月14日09:55  南方網(wǎng)


 蝦餃

蝦餃

  廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。每當(dāng)早上見面,往往喜歡以一句“一起去飲茶吧!”作為問候,足以見老廣們對飲早茶的偏愛。

  閑時(shí)夾上一份報(bào)紙,約上三五街坊,一邊吃著兩三樣精致味美的小點(diǎn),一邊隨意調(diào)侃,這是一種多么美妙的生活享受呀!

  那么,到底在廣州飲早茶有哪些上佳的選擇呢,哪里的早茶小點(diǎn)又最受老廣們的歡迎呢,你又知道嗎?……不用細(xì)想了,現(xiàn)在就等小編我給你一一道來吧!

  1.稻香酒家(僑光店)

  僑光路上的一家常常要等位的粵菜館,就在海珠廣場的附近,環(huán)境高貴有氣派,雖然茶點(diǎn)的價(jià)格較一般的酒樓要貴,但勝在品種齊全,下單即做,新鮮美味,尤其是蛋散,外皮香甜,內(nèi)餡松化,味道非常好,蝦餃好足料,值得一試;飯市的各式炒菜和火鍋都相當(dāng)不錯(cuò),難怪常年生意火爆,家庭同樂的好地方,也是宴請相當(dāng)體面的地方。

  推薦菜式:點(diǎn)心,蝦餃,XO醬蘿卜糕,蛋散,叉燒包,檸蜜炸蛋散,燒鵝,懷舊火腩卷,芝士蛋糕,菠蘿包,糯米雞,炸云吞,龍蝦,牛肉丸,雞汁包,雞絲粉皮,核桃肉松卷,小炒,火鍋,風(fēng)生水起。

  2.金河半島鮑翅酒家

  黃埔大道上的一家潮汕菜酒家,就在員村五橫路對面,外面平平無奇,內(nèi)里卻富麗堂皇,大廳造成船的模樣,尾部還高高翹起,旁邊有小橋流水,餐廳外還有花園,環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò);廣州特色的早茶點(diǎn)心做得一絕,叉燒酥很贊,蒜香鳳爪也不錯(cuò),入口即化的感覺,流沙包有些甜,蝦餃皇也值得推薦,人均20元是早茶的消費(fèi);飯市出品則以潮粵菜為主,味道都挺好,特別是刺身拼盤,非常新鮮;這種環(huán)境商務(wù)宴請肯定可以,小兩口撐臺腳也很不錯(cuò),屬于附近的生意人和中上家庭的消費(fèi)酒家!

  推薦菜式:叉燒酥,蒜香鳳爪,流沙包,蝦餃皇,片皮鴨套餐,刺身拼盤,點(diǎn)心

  3.華苑大酒店(黃埔總店)

  黃埔東路上的一家老牌粵菜館,是附近最好的酒家之一,茶點(diǎn)品種多,賣相精致,口味上乘,熟客眾多;飯市出品很不錯(cuò),乳鴿是招牌貨,細(xì)嫩多汁、皮脆鮮美,水晶雞嫩而不膩,很爽口,總體上價(jià)格適中,成為附近街坊早茶、午飯的常駐地。

  推薦菜式:榴蓮酥,白云鳳爪,蛋撻,乳鴿,水晶雞,牛肉丸,山水豆腐

  4.裕景軒(天河北店)

  天河北路上的一家飲早茶很安靜的酒樓,就在百佳斜對面,環(huán)境很好,沒有一般酒樓的嘈雜,包房裝修豪華,點(diǎn)心選擇很多,傳統(tǒng)與新派混搭,即點(diǎn)即蒸,薰衣草風(fēng)味的包值得推薦,其它點(diǎn)心也不錯(cuò),在廣州喝茶很難找到這么安靜的地方;飯市走高檔粵菜路線,菜單上還有一些改良的西餐,比如考羊排,中西結(jié)合的做法,在同等檔次中算是性價(jià)比還可以接受的,推薦給酷愛一家大小飲早茶的朋友品嘗。

  推薦菜式:蝦餃,蛋撻,沙姜雞,蘿卜糕,云吞雞,脆皮金沙鵝,肝腸粉

  5.手拉手湖北餐館(西元崗店)

  達(dá)道路西元崗上的一家在廣州為數(shù)不多的湖北菜館,口味還算正宗,早茶直落,點(diǎn)心種類豐富,人山人海,裝修雖略顯普通,但味道取勝,豆皮、藕湯、熱干面、紅菜苔道道色香味俱全,而且價(jià)格適中,是家庭假日同樂的又一好去處。

  推薦菜式:豆皮,蓮藕湯,藕夾,鴨脖子,清炒泥蒿,醬板鴨,紅菜苔,武昌魚,粉蒸肉,珍珠丸子,小籠包,炒臘肉,竹籬牛肉,緬陽三蒸,熱干面,玫瑰雞翅。

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