朝鮮族
黑龍江省是朝鮮族最多的省份之一,其中絕大部分住在寧安市、海林市。朝鮮族有自己的語言和文字,衣食住行、婚喪嫁娶均有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。朝鮮族居住的房子外觀低矮,而室內(nèi)寬敞。房蓋由四個(gè)平面構(gòu)成,上面蓋有很厚的茅草,并拉繩保護(hù)。屋里是幾乎占滿地面的大炕,進(jìn)屋就脫鞋上炕,盤腿而坐。
朝鮮族婦女喜歡穿短衣長裙,多用絲綢色彩鮮艷。男子上身是斜襟用布帶打結(jié)的短上衣,外穿黑色坎肩,下衣褲檔肥大,褲腿多系黑色絲帶,便于勞作和盤腿而坐。
朝鮮族主食以大米為主,有屬于本民族風(fēng)格的打糕、松餅、冷面、辣白菜、辣椒醬等風(fēng)味食品,喜歡吃狗肉、辣椒、山野菜、大醬湯。朝鮮族還是能歌善舞的民族,每當(dāng)插秧,秋天收獲和稻谷即在室內(nèi)大炕上或村頭場院里載歌載舞以示慶祝。
滿族
牡丹江地區(qū)的滿族多居住在寧安市,生活習(xí)慣特點(diǎn)如不仔細(xì)觀察已很難與漢族區(qū)別。過去,滿族人居室,南面設(shè)有較大的窗子,窗紙糊在外面;室內(nèi)南、西、北均有炕,西南墻上供有祭祖龕。來客人可坐南炕。
滿族人喜歡吃黏食,有黃米面餑餑、黏豆包、豆面卷子、黏火燒等。酸湯子、白肉血腸、火鍋都是滿族人流傳下來的食品。
滿族人很講究禮節(jié),晚輩見長輩要請(qǐng)安,三天一小禮,五天一大禮。家族中十分重視祭祖,祭祖時(shí)有待神者謂薩滿,系腰鈴,手擊單環(huán)鼓,邊唱邊說邊舞,是一種具有民族風(fēng)格的娛神歌舞。近年來已有文藝工作者將其整理改編成舞蹈上演。
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