火鍋雞

　　火鍋雞這是一些帶有滄州特色的美食.關(guān)于火鍋雞,一般認(rèn)為它來源于四川，是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結(jié)合，加以創(chuàng)新而成。由于它既可吃雞塊，又可以涮火鍋，因此被稱為火鍋雞�；疱侂u當(dāng)年興起的在滄州的火爆程度，是當(dāng)時(shí)任何美食都無法與之相較的，一中旁邊的水月寺大街，可以稱的上是火鍋雞一條街，還真是懷念上學(xué)的時(shí)候，朋友們熙熙攘攘，火鍋一端上來，下筷子就搶肉，舉起杯來就是喝酒。那個(gè)是個(gè)把牛皮吹爆了的年代！呵呵