寧德是全國最大的畬族聚居地，畬族人口達16萬，約占全國畬族人口的1/4 。畬族人民勤勞儉樸、能歌善舞，他們獨特的民族傳統(tǒng)及生活習俗是當地獨特的景觀。

　　畬族婦女通常梳鳳冠云髻，穿繡花滾邊襟衣衫，稱為“鳳凰裝”。男女都喜唱山歌，尤其逢年過節(jié)更是會通宵達旦地對歌，具有開朗樂觀的精神。畬族婚禮更為奇特，新娘出嫁時一定要邊哭邊唱地離開娘家，這也是“哭嫁”之一種；拜堂的時候，新郎要下跪而新娘卻不跪；鬧新房時會有男女對歌的精采節(jié)目，十分熱鬧。

　　此外，寧德地區(qū)還有獨特的傳統(tǒng)藝術，有霍童線獅、香龍、鐵機、北路戲等，其中以霍童線獅最負盛名，它是一種近似提線木偶的民間文娛活動，獨具地方特色。