水餃在中國(guó)一向代表著吉祥如意，最主要原因是它有著像金元寶一般的外形，所以，它還有“元寶”這個(gè)別名。中國(guó)什麼時(shí)候開(kāi)始有水餃的呢？由考古學(xué)家研究可知，最早有水餃的年代，大約是在隋朝，到今天，也有一千四百多年的歷史了。

　　白洋淀特色黑魚(yú)肉水餃歷史悠久,是享譽(yù)華北的一種民族特色白洋淀人喜慶婚宴必不可少的食品、風(fēng)味傳統(tǒng)獨(dú)到的千年特色食品。

　　白洋淀特色黑魚(yú)肉水餃，一直來(lái)始終堅(jiān)持傳統(tǒng)的人工操作包治，在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上，輔以精湛的技藝。制作而成，生形如元寶；熱、玲瓏剔透，食、滑潤(rùn)鮮香，深受各界人士的喜愛(ài)和稱譽(yù)。

　　白洋淀野鴨特色水餃，不僅以選料考究(精選白洋淀特產(chǎn)野鴨、白洋淀野生黑魚(yú))、配方合理、營(yíng)養(yǎng)豐富著稱，而且以皮薄餡大、清香適口、久食不膩、老少咸宜獨(dú)絕華北。

　　近年來(lái)，白洋淀特色黑魚(yú)肉水餃得到各界食客的認(rèn)可，目前，白洋淀特色水餃致力于謀求跨地域的發(fā)展和餐飲文化的交流。白洋淀雜魚(yú)王老店誠(chéng)邀各省、市、地區(qū)的忠實(shí)伙伴加盟連鎖經(jīng)營(yíng)白洋淀特色水餃。同時(shí)，大力發(fā)展白洋淀特色批發(fā)業(yè)務(wù)，歡迎全國(guó)各商家踴躍訂購(gòu)。