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徽州:如花美眷 似水流年(2)

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位于 安徽省 | 新浪旅游 微博 | 2009年06月11日14:33

  我只是憑著記憶知道那個(gè)地方在涇縣的西邊幾十公里,一路打聽(tīng)著過(guò)去,中間三番幾次的走錯(cuò)路,一腳剎車再掉頭往回走......幸好路況不錯(cuò),經(jīng)常一路望下去見(jiàn)不到一輛對(duì)頭的車,雨一直在下,雖然不大卻細(xì)密持久,車窗外只能看見(jiàn)一片接天連地的雨霧,霧里隱隱的有油綠矮小的小丘和灰白的小房子鑲嵌在金黃的油菜田里,覺(jué)得悶的時(shí)候打開(kāi)車窗,一股久違了的清冷潮濕的空氣卷著雨滴撲面而來(lái)。

  終于進(jìn)了村子,把車停在一座祠堂高高的墻邊,身后就是一條溪水,小旅館的老板很殷勤的在雨里等著我們,然后帶著我們?nèi)タ捶块g,一座徽式小樓的二層,有雕花板的窗戶和臨溪水的露臺(tái),吱吱啞啞的細(xì)腿藤床,帶著潮氣的被子上一卷江南味道,小樓道里豁大的衛(wèi)生間只有冰涼的水——老板歉意地說(shuō),這幾天下雨,太陽(yáng)能熱水器肯定是用不上了,不過(guò),你們可以到我們家里去洗,就在過(guò)了橋的隔壁。(我一直不明白在這樣陰霾的低海拔地區(qū)要太陽(yáng)能熱水器有什么用處,豈不大半年都是閑置而無(wú)用的?)

  難為老D那樣習(xí)慣了舒適安逸的生活方式的人,每每跟我出門都要陪著我吃糠咽菜,幸好還有個(gè)完全不挑剔的River在,不然我簡(jiǎn)直覺(jué)得自己在虐待別人。

  看得出來(lái),那一家老小對(duì)這樣的住所也很是勉為其難。唉……

  安頓好之后,進(jìn)村子閑逛,腳下的溪水穿村而過(guò),一邊是石板的小路,一條條狹窄的小巷子夾在高高的黑瓦馬頭墻之間曲曲彎彎的延伸開(kāi)去,粉墻被雨刷得泛著鐵青色的印跡,墻角長(zhǎng)著一片一片暗綠色毛茸茸的苔蘚,青石板的小路在雨里像涂了油一樣亮晶晶的。

  雨很冷,走了一陣,褲腳都是濕的,遇見(jiàn)一個(gè)女孩,她把傘扛在肩頭靠著一扇大門,左手支著副小畫板在雨里畫畫,我走到她身邊看了一會(huì)兒,想起遙遠(yuǎn)年代里的自己。

  我看的女孩有點(diǎn)局促,趕忙走開(kāi)了。

  查濟(jì)村頗大,據(jù)說(shuō)是原來(lái)的兩個(gè)村子合在一起的,有些地圖上這里還叫做查村。村外兩面環(huán)山,在雨里那些深藍(lán)色的山上氤氳的霧氣漂浮,遠(yuǎn)山如黛,果然如此。

  和皖南那幾個(gè)著名的世遺村落相比,查濟(jì)村要顯得野趣盎然得多,村里高官顯赫的豪宅很少,一些略顯高大的古跡也只是富庶之家的普通宅院和家族祠堂而已,絕大部分院子里仍舊住著人,門開(kāi)著走進(jìn)去遇到屋主人,笑著問(wèn)一聲,人家要是說(shuō)家里有事不能參觀,也就算了。

  不過(guò)大部分人很熱情,不在乎我們這些陌生人的打擾。有的人家在門口賣些筍干葛粉,見(jiàn)了我就大聲招呼:沖一碗嘗嘗。

  溯溪而上,離山漸漸近了,房屋的結(jié)構(gòu)漸漸疏朗起來(lái),小片小片的油菜田出現(xiàn)在小溪兩邊的坡上,有間院落在大興土木,我特特跑過(guò)去看,只見(jiàn)院墻上開(kāi)出一爿細(xì)長(zhǎng)的落地窗洞,嵌著冰凌格的木雕花板,里面全是整面墻的大開(kāi)間,落地的門扇,挑空的天花板上也嵌著天窗,已經(jīng)完全不是徽派風(fēng)格,儼然北京后海酒吧的格局。

  我問(wèn)正在忙活的工人,這間屋子將來(lái)是干嘛用的?

  那工人抬起眼皮瞥了我一眼,茫然不知所以然的樣子沒(méi)有搭腔。

  難道所有古老的村落最終都會(huì)變成麗江不成?

  我們住的小旅館有個(gè)臨著溪水的水閣,本來(lái)訂了坐在水閣的美人靠上的晚飯,可到了晚上雨下得更大,大家都被凍得嘚嘚的,看著露天的亭子就覺(jué)得凄風(fēng)苦雨,只好搬進(jìn)屋里。說(shuō)是屋里,緊挨著的是朝外的月亮門洞,涼風(fēng)依舊嘩嘩的吹進(jìn)來(lái)。

  老D的朋友從合肥特意背了兩瓶上好的紅酒來(lái),我卻撓心的想喝瓶花雕。

  徽州菜一點(diǎn)也不清淡,味道和顏色都很濃郁,我最喜歡的黃山的春筍燒五花肉,皖南特產(chǎn)的豆腐干(當(dāng)?shù)厝私凶龈勺?和風(fēng)干的鴨翅鴨掌一起燉,菜里都汪著油亮的濃汁,雖然看著心驚肉跳,但的的確確也香得侵到骨頭縫里。這樣的菜配黃酒倒不是很適合,沖了黃酒自身的甘甜。

  老D和朋友在一旁感慨人近中年亞健康的身體和被動(dòng)忙碌的生活,River和朋友太太一邊逗孩子說(shuō)笑一邊配合著分析各種美味里的不良成分,說(shuō)得盤子里的菜肴都變得猙獰起來(lái),我不在乎三高四高的,兀自繼續(xù)從油里撈著各種魚(yú)肉出來(lái)吃得清靜自在。

  我心里那個(gè)塵封已久的江南,漸漸的化開(kāi)了。

  那些記憶,都是和黃酒分不開(kāi)的。

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安徽省 AnHui

安徽建省始于清康熙初年,取舊時(shí)的安慶、徽州兩府的首字而得名。安徽以長(zhǎng)江為界,形成了皖北和皖南兩大地域:合肥、宿州、淮北、亳州、阜陽(yáng)、淮南、蚌埠、滁州、巢湖、六安、安慶11市在皖北;黃山、池州、銅陵、宣城..

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