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一幢老式洋樓，一方小巧陽臺(tái)，一處嘈雜鷺江道，還有一片海，這就是廈門。

　　一幢老式洋樓，一方小巧陽臺(tái)，一處嘈雜鷺江道，還有一片海，這就是廈門。在這里，你可以慢慢地走，慢慢地看，當(dāng)然，吸引你的，還有慢慢地吃。

　　鴨粥海鮮小吃

　　林記鴨肉粥店：赤頰留香鴨肉粥秋風(fēng)起，香氣四溢的鴨粥霎時(shí)成了主角，皆因水鴨此時(shí)正是最肥美的時(shí)候�！傲钟涾喨庵嗟辍弊匀簧�意興隆。進(jìn)門口即見那個(gè)冒著蒸汽的大鍋，上面飄著新鮮芹菜葉，底下是白粥，架子上放著鴨腳、鴨身子、鴨腸子、鴨翅膀、鴨血等等。點(diǎn)上一碗，鴨肉軟香可口，米粥不算太爛，還有濃濃的姜味，細(xì)嚼慢咽，自是赤頰留香。

　　海鮮，吃的就是性價(jià)比

　　靠海吃海，廈門最不缺的就是海產(chǎn)品。然而，怎么做海鮮，每個(gè)菜系都有招數(shù)。在廈門，潮汕菜系無疑是主導(dǎo)，比方說，舒友大酒樓師傅做菜刀工精細(xì)，菜式口味清淡，賣相也賞心悅目。能與之相提并論的還有將海蚌雞湯、烤斑節(jié)蝦做得美輪美奐的潮福城，將炭燒鱈魚骨做得香嫩迷人的佳麗酒樓。廈門海鮮價(jià)廉物美，加上精神的愉悅陶醉，用俗不可耐的話說就是，有很高的性價(jià)比。羅丹說：“美在于發(fā)現(xiàn)�！逼鋵�(shí)，好餐館也在于發(fā)現(xiàn)。

　　沿著老街找小吃

　　在廈門，但凡有點(diǎn)歷史的小路都有幾間灶火延續(xù)的小吃店，本分得有點(diǎn)不思進(jìn)取，固守著彈丸之地做街坊生意的經(jīng)營(yíng)之道。比較有名的是這幾家：鼓浪嶼龍頭路的“麻糍”，大中路的“沙茶面”，洪文生自創(chuàng)的“夾肉饃”，還有中山路附近第九菜市場(chǎng)的“亞麗春卷皮”……

　　寸土寸金的中山路上，有一家將燒肉粽賣得海峽兩岸都知曉的小吃店，卻沒有店名。店面僅有八九平方米，顧客寧愿排上半小時(shí)隊(duì)也要吃到這里的“極品”肉粽。其實(shí)用料無非是香菇、板栗、蝦米、豬肉、糯米等，卻被店主做得比別處的更醇香更熱潤(rùn)。

　　錢爐灰埕巷內(nèi)，有一間破落的老宅，店主做出的小吃遠(yuǎn)近聞名。來到這里的客人都會(huì)坐在被歲月和肥臀磨得凹陷發(fā)亮的奇石上，靜等店主夫妻端上白鹵面和五香卷，即使只是這兩樣小吃，感覺也會(huì)跟皇宮盛宴差不多。

　　錢爐灰埕巷給我的感覺，在廈門找不到第二家！那對(duì)恩愛夫妻廝守著小檔，每天都笑瞇瞇地給客人端面，只是看這場(chǎng)面就能品出很多家的味道��！

西門土筍凍

　　其它廈門市區(qū)美食推薦：

　　四里茶沙茶面：思明區(qū)湖濱四里14之3號(hào)，坐車到“湖濱四里”(具體站名可以詢問司機(jī))站，在湖濱南路和金榜路的交叉口沿金榜路朝北走，進(jìn)入一個(gè)類似集市的區(qū)域，大概2-3分鐘在左手邊即可找到，味道很不錯(cuò)，強(qiáng)烈推薦！

　　西門土筍凍：思明區(qū)斗西路33號(hào)，坐車到斗西路站(有的叫斗西路廈禾路)到這個(gè)路口，沿斗西路朝南走大約2分鐘，在一個(gè)小型的十字路口可以找到，店面超小，但味道沒的說的，不吃的話枉費(fèi)了此行！

　　斯利美芒果冰：在禾祥西路9-3號(hào)，坐車的話做到“嘉美花園”這一站，下來走10秒鐘即可看到，強(qiáng)烈推薦！

　　八婆婆的燒仙草：太平路22號(hào)，位置在中山路步行街的一個(gè)岔路上，靠近思明南路，比較好找，主要就是問一下太平路的位置，然后隊(duì)伍最長(zhǎng)的就是他家了，超級(jí)推薦的店！一定要去！你會(huì)發(fā)現(xiàn)2.5元的東西也這么好吃！

　　明月蝦面：在廈禾路大同小學(xué)對(duì)面，坐車到大同小學(xué)站下車即可，炒飯不建議嘗試，蝦面很不錯(cuò)！

　　黃則和：中山路22號(hào)，靠近碼頭了，這個(gè)恐怕看過攻略的都知道了，就不介紹了，簡(jiǎn)單說就是點(diǎn)心王國(guó)，沒啥特別的，除了那碗花生湯。海蠣煎不正宗。