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　　酥油：

　　酥油是藏族人民不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。酥油的吃法有很多，主要用于打酥油茶，也可與糌粑調(diào)和著食用；逢年過(guò)節(jié)炸果子“卡賽”，也用酥油。

　　酥油茶：

　　是在濃茶中放入適量的酥油和食鹽，置于特制木桶內(nèi)反復(fù)攪拌融合而成。酥油茶營(yíng)養(yǎng)豐富，香醇可口，并有提神、滋補(bǔ)的作用。

　　青稞酒：

　　青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏酒”之稱，是藏族生活中不可缺少的飲品，也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。

　　糌粑：

　　糌粑是藏族人民的主要食品。他們?cè)谕鈩谧骰蚵眯卸家�隨身攜帶糌粑。常加酥油或茶水?dāng)嚢枋秤谩?

　　奶制品：

　　主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油、酸奶等。奶制品營(yíng)養(yǎng)豐富，是藏族人民生活中的重要食品。

　　朋必：

　　日喀則特有的一種小吃，制作簡(jiǎn)單，味美價(jià)廉。其做法是將豆汁熬成糊狀，冷卻后即可成型，味道因其所加佐料不同而不同，如加藏蔥、咖喱、肉沫等。食用時(shí)配以當(dāng)?shù)乜谖兜囊环N辣椒，味道十分可口。

　　風(fēng)干肉：

　　風(fēng)干肉一般在冬天氣溫達(dá)零度以下制作。將肉掛在陰涼處，使其冰凍風(fēng)干。第二年三月以后便可食用，一般生吃，也有烤熟食用，味道很鮮美。

　　服務(wù)指南

　　賓館、旅行社：日喀則地區(qū)共有旅游賓館128家(含非星級(jí)住宿設(shè)施)。星級(jí)酒店達(dá)29家，其中三星級(jí)8家，二星級(jí)18家，一星級(jí)3家，客房2762間，床位5836張。有旅行社2家。