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　　面對(duì)即將到來(lái)的第二個(gè)“縮水版”的“五一”，人們對(duì)度假和休閑的理解已經(jīng)少了很多不適應(yīng)，而多了幾分泰然、休閑。當(dāng)大家在螞蟻一樣的生活方式里逃脫出來(lái)，平靜地迎來(lái)一個(gè)72小時(shí)的“小長(zhǎng)假”時(shí)，也許期望早已不是出國(guó)游的極度興奮，而是只想稍微遠(yuǎn)離自己的工作狀態(tài)。于是，有了如下這一連串的“五一”全案。

　　吃 喝

　　小長(zhǎng)假里食為天

　　長(zhǎng)假瘦身后，大家關(guān)于休閑生活的認(rèn)識(shí)在發(fā)生變化，目的更加務(wù)實(shí)和明確––偶爾的放松和能量的儲(chǔ)備。這是在激烈競(jìng)爭(zhēng)和高速運(yùn)轉(zhuǎn)的生活之下，一個(gè)無(wú)奈的休閑方式，但人們自得其樂(lè)，招數(shù)無(wú)窮。如果沒(méi)時(shí)間去名山大川，泡在周邊大快朵頤也是絕佳的休閑選擇，72個(gè)小時(shí)，足夠來(lái)一次饕餮盛聚了。

　　-攻略一：海鮮不可少

　　海鮮一直是京城飲食中的一個(gè)重要項(xiàng)目，“五一”節(jié)日期間更是不可缺少。而談到吃海鮮，吃客們的推薦更是五花八門(mén)。記者總結(jié)歸納，一共分為幾方面。

　　首先，海鮮賣(mài)場(chǎng)已經(jīng)被大眾所熱捧。位于南三環(huán)趙公口橋往南第三個(gè)十字路口邊上的京深海鮮市場(chǎng)，是京城海鮮賣(mài)場(chǎng)的首選。當(dāng)場(chǎng)選當(dāng)場(chǎng)加工，就地吃個(gè)新鮮。而方莊南第一個(gè)紅綠燈附近的成記京城海鮮賣(mài)場(chǎng)，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。節(jié)日期間，選一天呼朋引伴大快朵頤一番，既可飽口福，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠花費(fèi)不了太多銀子。

　　其次，開(kāi)車(chē)去海邊現(xiàn)撈現(xiàn)吃。自駕游成為一種時(shí)尚出游方式的同時(shí)，也擴(kuò)大了吃客們的勢(shì)力范圍。到塘沽租條漁船下海自撈，早已不是什么新鮮事�！拔逡弧奔倨陔m不長(zhǎng)，但抽出一天攜家眷天津跑一圈，欣賞風(fēng)光的同時(shí)又可下海享受自己動(dòng)手打撈海鮮的快樂(lè)，絕對(duì)是一個(gè)好選擇。此外，樂(lè)亭、北戴河一線也是自駕出游吃海鮮地點(diǎn)的理想所在。

　　再有，講點(diǎn)老百姓更愿意聽(tīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠吃法：家庭聚餐。叫上幾個(gè)朋友，到家中小聚一番，自己買(mǎi)，自己烹制，大盆大缽地端上來(lái)，別有一番豪爽風(fēng)味。如果某位朋友家有露臺(tái)或是花園，則更適合這種聚餐方式。而談到選購(gòu)海鮮，南面的去京深海鮮市場(chǎng)，西面的去岳各莊海鮮市場(chǎng)，都可以賣(mài)到當(dāng)天運(yùn)抵的新鮮海貨。但此處特別提醒的是，岳各莊海鮮市場(chǎng)新鮮有余，分量卻經(jīng)常不足，所以建議去那里購(gòu)物的朋友自備簡(jiǎn)易彈簧秤一個(gè)，以便隨時(shí)與攤主“斤斤計(jì)較”。

　　必備貼士：海鮮自助餐是一種集中的吃法，比一樣一樣自己點(diǎn)實(shí)惠得多。當(dāng)金錢(qián)豹的服務(wù)質(zhì)量與菜肴品質(zhì)越來(lái)越不讓消費(fèi)者感冒的同時(shí)，都泰海鮮自助的名聲開(kāi)始悄然在京城食客中流行。地處朝陽(yáng)公園路6號(hào)SOLANA藍(lán)色港灣商業(yè)區(qū)西北門(mén)的都泰海鮮自助餐廳，去的朋友對(duì)其評(píng)價(jià)都很高。每位100多元的消費(fèi)讓絕大多數(shù)人感覺(jué)物有所值，且用餐環(huán)境不錯(cuò)，食品款式也多，服務(wù)態(tài)度還很熱情。節(jié)日期間，大家不妨也去體會(huì)一下。

　　-攻略二：山野味正當(dāng)時(shí)

　　虹鱒魚(yú)、開(kāi)苞豆腐、烤兔肉、烤羊腿、柴雞蛋、山野菜……每每想到這些，都讓人禁不住口水直流。吃山野味，這是懷柔、順義、延慶等京城周邊地區(qū)吸引著越來(lái)越多城里人頻繁光顧的重要原因。

　　先說(shuō)品虹鱒魚(yú)，最好的地點(diǎn)莫過(guò)于懷柔。特別是黃花城水長(zhǎng)城一帶，沿途遍布大小農(nóng)家樂(lè)餐館，一路吃一路游玩，有山有水有虹鱒的快樂(lè)真是一言難盡。懷柔虹鱒魚(yú)肉肥味美，生魚(yú)片、烤魚(yú)、熬湯，有多種吃法。且價(jià)格實(shí)惠，一斤只需十幾元。四五好友一頓飯下來(lái)，吃喝加起來(lái)有三兩百元也就夠了。

　　再說(shuō)延慶，好多朋友除了山水風(fēng)景，可能一時(shí)想不出來(lái)其他。這里向大家推薦延慶的一個(gè)好吃處––民俗村豆腐宴。據(jù)一位資深食客推薦，延慶永寧專(zhuān)門(mén)產(chǎn)豆腐，且味道獨(dú)特。到底怎么個(gè)好吃法，還真不好描述�？傊�喜歡吃又不怕嘗鮮的朋友，不妨節(jié)日期間過(guò)去一試，吃好了還可以推薦朋友再去。此外，延慶還盛產(chǎn)山野菜，“五一”正是吃鮮吃嫩的好時(shí)節(jié)。

　　密云的水庫(kù)魚(yú)是不少京城食客口中盛傳的美味，再配上干炸蝦、家燉柴雞和貼餅子，那味道足夠回味半個(gè)月的。

　　必備貼士：吃客們特別提醒，密云水庫(kù)附近打著水庫(kù)魚(yú)招牌的飯店很多，但要識(shí)別哪家更正宗更好吃，最好的方法就是看“人氣”。因?yàn)樽龅玫氐赖娘埖曛鴮?shí)不少，但以次充好開(kāi)業(yè)不久的也不是少數(shù)，所以保險(xiǎn)起見(jiàn)，還是觀察店里吃客們的反映。適當(dāng)時(shí)候，走過(guò)去打探一番是個(gè)好辦法。通常吃得開(kāi)心的人，是很樂(lè)意向新朋友介紹他們所知道并已品嘗過(guò)的店里的特色菜的。

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