把餐桌移到野外，在溫暖的春光下，做一頓開胃大餐大塊朵頤

　　京郊春游野餐36計

　　春光明媚，要是懶在家里實在是浪費大好時光，不妨聚些“酒肉”朋友，把餐桌移到野外，在溫暖的春光下，做一頓開胃大餐大塊朵頤�？汕蓩D難為無米之炊，僅憑一時的興致還是吃不到美味，下點功夫?qū)W習(xí)“食客前輩”的經(jīng)驗還是很有必要的。

　　運籌帷幄篇

　　風(fēng)景秀麗、有山有水當(dāng)然是最佳的休憩、就餐場地。河灘、草甸都是野炊的好地方。最好是自駕車能到達(dá)的河灘，方便取放物品，但小車注意不要冒然前往沙地，很容易陷車。河灘除了野炊，還可以放風(fēng)箏、小孩可以玩沙等等。野餐地點附近最好有潔凈的水源，要選在平坦、干凈、背風(fēng)的地方，選擇樹陰時要避開鳥巢、蜂窩等。

　　在戶郊，風(fēng)景好的地方固然不少，可要想找一個有山有水風(fēng)景優(yōu)美、卻不需花錢還有空地停車，同時又可以拉開架勢，進(jìn)行一頓野餐的地方實在是不太容易。如果你不太熟悉北京周邊，恐怕要頗費一番周折了。弄不好還有可能把車停在景區(qū)停車場，到景區(qū)門口買上門票，背著野餐的用具，徒步去找地兒呢。

　　糧草軍需篇

　　野餐需要的東西很簡單，就是一些一次性的桌布、一次性的手套，盤碟什么的就好，而野炊就麻煩一點，不過現(xiàn)在的裝備也都很輕便，工具也完備。如果想在春日里做一頓大餐，也不是難事。

　　爐頭、氣罐、套鍋(也可用家里的輕便鍋具)、擋風(fēng)板、戶外輕便桌椅、地席等，可在各戶外店購買；輕便桌椅和地席在野炊過程中方便擱放物品和用餐，野炊結(jié)束又可以躺在地席上曬太陽或者打打小牌。推薦配置：小型燒烤架、木炭、桌布、一次性餐具、垃圾袋等，可在超市購買；茶具和提籃，建議買價格便宜的，出門摔壞也不心痛。

　　野炊煮食品的水建議購買大桶的純凈水，非常實用；人多可用家里飲水機用的大桶裝水。