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三日逛北京 尋找地道的“老北京”韻味兒

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位于 北京 | 千龍網(wǎng) | 2009年02月19日09:18

  海外游客來(lái)到北京,登長(zhǎng)城、游故宮、看“鳥(niǎo)巢”后,并沒(méi)有滿足,他們想更多地了解北京豐厚的歷史底蘊(yùn),更多地體味地道的“老北京”的韻味兒。在一個(gè)旅游推介會(huì)上,一位老華僑向記者詢(xún)問(wèn),哪里可以喝到地道的豆汁兒,哪里可以聽(tīng)到地道的北京相聲,有沒(méi)有地方可以體驗(yàn)老北京那種舊戲院的感覺(jué)?老人說(shuō):“要是有一張?jiān)敿?xì)介紹‘老北京’的報(bào)紙就好了,告訴我們那些老北京的城墻、院落、玩意兒、小吃什么的,都在什么地方能找著,怎么去?”基于此,“小楊行走”欄目組策劃了《尋找“老北京的影子”》這一選題,并將選題分成四個(gè)部分,分別從特色建筑、休閑文化、民俗玩意、飲食味道四個(gè)方面詳細(xì)介紹咱們的“老北京”,為喜歡北京的游客提供更周到的服務(wù)。

  第一日 老北京的大輪廓

  8:00-12:00 前門(mén)——貼著老北京的標(biāo)簽

  薄陰的天空下,綠草映襯之中,高高的前門(mén)樓子就這樣肅穆地“站”到了我們的面前。當(dāng)走近它時(shí),伴著淅淅瀝瀝的小雨,那種強(qiáng)烈而厚重的歷史滄桑感將我們淹沒(méi),我們的思想被潤(rùn)濕了,像瓦檐上沙沙的雨聲一樣時(shí)緊時(shí)疏。我們仿佛在城門(mén)的磚墻上看到了歷史投出的倒影:城頭的雁鳴、初冬的寒意、前門(mén)樓子旁的枯樹(shù)都不能減輕前門(mén)地區(qū)熙熙攘攘的“熱度”;大柵欄兩旁的小攤小販、商鋪?zhàn)鞣恍[繁忙,北京的老居民和外地來(lái)京辦事的旅人在林立的店鋪貨攤兒前或往來(lái)穿梭、或駐足觀看,打把勢(shì)賣(mài)藝的、吹糖人兒的都聚攏了一批看客圍成一個(gè)個(gè)小小的圈子,為這里的景象增加了聲效的厚度和歡快的年味兒……

  前門(mén)這道曾經(jīng)是平民禁區(qū)的通道,現(xiàn)如今被游客隨意穿梭。穿過(guò)門(mén)樓,就是正在改造的前門(mén)商業(yè)區(qū)了。走到大柵欄商業(yè)街時(shí),老店鋪已開(kāi)張營(yíng)業(yè),操著各地口音的拉三輪兒的“板兒爺”也開(kāi)始招攬起生意。雖然前門(mén)地區(qū)很多地方在改造,但那種熱鬧繁忙的感覺(jué)依然流動(dòng)在每個(gè)游人的心頭。手拿一塊“栗子味兒”的烤白薯,嘴里哼著京韻大鼓的小段兒,穿過(guò)碧瓦競(jìng)輝的老街面,被店鋪里身著中式馬褂、頭戴瓜皮帽兒的伙計(jì)招呼著,百年時(shí)光仿佛在一瞬間倒流。

  “我爺爺小的時(shí)候常在這里玩耍,高高的前門(mén)仿佛挨著我的家!泵懿荚诖髺艡谒闹艿暮Щ匕俎D(zhuǎn),在這溫馨平易的千回百轉(zhuǎn)中,窗根兒下的大白菜、胡同兒口曬太陽(yáng)的老奶奶以及孩子們?cè)诤瑑豪锶齼蓛傻嘏苓^(guò)時(shí)“嗵嗵”的腳步聲都穿過(guò)民謠里的時(shí)空隧道,帶著濃濃的京味兒,依然在今天猛然間一回頭一拐彎的時(shí)候閃現(xiàn)在眼前。

  溫馨提示:

  北京人說(shuō)的“前門(mén)”,是正陽(yáng)門(mén)和箭樓的概稱(chēng)。大柵欄是前門(mén)商業(yè)區(qū)的中心,泛指大柵欄街、廊房頭條、糧食店街和煤市街。明清時(shí)期入夜實(shí)行宵禁,在街頭巷尾設(shè)置柵欄,晝開(kāi)夜閉,大柵欄因此得名。據(jù)北京市旅游局副局長(zhǎng)熊玉梅介紹,改造中的前門(mén)大街,預(yù)計(jì)今年5月份對(duì)外開(kāi)放,步行街、老字號(hào)、有軌電車(chē)等老前門(mén)景象將會(huì)重現(xiàn)于世人。

  14:00-16:00 北極閣三條:繁華身后的風(fēng)景

  在崇文門(mén)吃過(guò)午飯后,坐車(chē)來(lái)到東單,下車(chē)從棲鳳樓往北不遠(yuǎn),緊鄰著繁華的東單北大街,有一條寬敞但并不起眼的胡同——北極閣三條。

  走進(jìn)胡同西口,不遠(yuǎn)處就能看到一座灰色中式府邸,滿目瘡痍,荒草叢生。若不是那巍峨的檐頂和已經(jīng)不再光彩的琉璃還依稀閃現(xiàn)著往昔的奢華,也許你很難想象,這里竟是清朝“鐵帽子王”允祥之子弘晈的寧郡王府。關(guān)于這位著名的“十三阿哥”家族的各種傳說(shuō)記憶早似過(guò)眼云煙,只留得這“滿面風(fēng)霜”的王府,仿佛在訴說(shuō)著被隱藏在現(xiàn)代都市的高樓大廈背后的風(fēng)華。在胡同兒深處,小路一斜,似到了“另一重天”:一片擁有西洋風(fēng)格的獨(dú)立小樓建筑群,就藏在這游客絕不會(huì)問(wèn)津的地方。其中8幢小樓都是民國(guó)時(shí)候留下的,圍成了一個(gè)圓形的院落,中間是一片寬敞的花園,伴著一條回廊,灰磚清水墻,大門(mén)處用突出的三角門(mén)罩裝飾。

  溫馨提示:

  乘坐地鐵1號(hào)、5號(hào)線東單站下,或乘39、110、106路公交車(chē)東單站下;注意事項(xiàng):寧郡王府現(xiàn)為中國(guó)青年藝術(shù)劇院,如想?yún)⒂^需要和劇院的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商。

  16:00-19:00 “皇城根”:“旗人”和“靚女”

  “我家原來(lái)一直就住皇城根兒”。如果有人和您這么說(shuō),那他肯定是地道的老北京,在清代,能住在皇城根兒的人一般都是有身份的人,后來(lái)隨著時(shí)代的變遷,普通的老百姓也零零星星地移居此地;食歉鶅阂簿统闪死媳本┥羁臻g的一個(gè)代稱(chēng)。如今,皇城的城墻基本不復(fù)存在了,除了天安門(mén)外,就只有皇城根遺址公園還能讓我們臨風(fēng)憑吊皇城曾經(jīng)的“風(fēng)范”。

  遺址公園就修在路邊,沒(méi)有圍欄,完全開(kāi)放。與其說(shuō)它是一座公園,倒不如說(shuō)它是北京路邊一段綿長(zhǎng)的風(fēng)景。初冬的寒氣染黃了路邊的銀杏葉,在昏黃的暮色間,更顯嬌俏。被玻璃池圍著的重重殘?jiān),靜靜地候在一方矩形展池里,展池一側(cè)另懸有一面石刻的東安門(mén)原貌圖,圖上店鋪林立,商賈如織,再看看眼前的幾磚青石,滄桑感便與寒風(fēng)一起將我們緊緊包圍。

  在公園里有一處極富創(chuàng)意的雕塑作品,詮釋的是一位留著辮子的旗人正瞠目結(jié)舌地望著手持筆記本電腦的摩登女郎,如此時(shí)空交錯(cuò)的畫(huà)面,讓我們不禁“哧哧”笑道:若是真有所謂的穿越之旅,那一定是這個(gè)世界上最熱鬧的旅程。

  溫馨提示:

  公園位于王府井步行街西側(cè),您可以先在王府井大街吃飯購(gòu)物后再穿過(guò)東安門(mén)大街到達(dá)公園;皇城根遺址公園24小時(shí)開(kāi)放,不收門(mén)票。

  第二日 老北京的小胡同

  9:00-10:00 鐘鼓樓:從晨鐘暮鼓走進(jìn)老北京生活

  “晨光微微,鐘聲忽響,整個(gè)北京城被喚醒了,四合院里的身影開(kāi)始忙碌了起來(lái),老北京人一天的生活就從這鐘聲開(kāi)始,而晚上京城又在鼓聲中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)!弊溆诒本┲休S線北端的鐘鼓兩樓,是元、明、清三朝的報(bào)時(shí)中心,昔日百官上朝,百姓生息勞作均以此為度,正所謂“晨鐘暮鼓”。

  來(lái)到鼓樓門(mén)前,我們立即為這座建筑的古樸雄渾所打動(dòng)。鼓樓墻體赭紅色,歇山頂上鋪綠琉璃,樓梯口為一個(gè)高大券洞,狹長(zhǎng)而立陡的青石梯直達(dá)頂樓。樓上陳列的定更鼓有25面,其中主鼓較大,群鼓分別以二十四節(jié)氣命名。

  鐘樓位于鼓樓北100米處,青灰墻壁,烏瓦,同鼓樓相比,建筑風(fēng)格更加靈秀可愛(ài)。二層懸掛一口鑄于明永樂(lè)年間的銅鐘。從鐘樓上向下俯視,可見(jiàn)千家萬(wàn)戶(hù)的屋頂,參差錯(cuò)落。向南眺望,高樓鱗次櫛比,國(guó)家大劇院和白塔也盡收眼底。

  溫馨提示:

  鐘鼓樓樓梯均長(zhǎng)而陡,在下樓時(shí)要特別小心,如有恐高癥,勿登。門(mén)票:鐘樓8元,鼓樓10元。乘坐地鐵2號(hào)線,5、60、107路公交車(chē)皆可到達(dá)。

  10:30-12:00 南鑼鼓巷:蜂窩煤、雪里蕻、老門(mén)墩兒

  有著700年歷史的南鑼鼓巷,比鄰皇城,綠樹(shù)成蔭,屋舍儼然。寬闊的主巷道為軸心,東西兩側(cè)各并列八條胡同,為典型的北京民居群落。在這兒,游人只是走馬觀花的“過(guò)客”,而一棟老屋、一個(gè)門(mén)墩兒,甚至瓦楞間的幾蓬衰草才是真正的“主人”。

  細(xì)節(jié)往往是記者眼中的珍奇:胡同兒里一個(gè)個(gè)門(mén)檻兒兩側(cè)的門(mén)墩兒古樸可愛(ài),有的圓形如鼓,有的長(zhǎng)方若枕,上面多雕有精致的石獅和花草。每逢夏季傍晚,胡同里的婦女都會(huì)帶著孩子坐在門(mén)礅兒附近乘涼,讓人們想到那首“小小子兒,坐門(mén)墩兒”的童謠?吹揭粦(hù)古舊的門(mén)墩兒磨損嚴(yán)重,像是很有年頭了,街門(mén)沒(méi)關(guān),我們走進(jìn)去,映入眼簾的首先是成堆的蜂窩煤。聽(tīng)到動(dòng)靜,主人走出來(lái),很友善地介紹他的宅院,院中種了石榴、搭了瓜架,還擺著一個(gè)放置魚(yú)缸的臺(tái)子,“現(xiàn)在天冷,魚(yú)缸和鳥(niǎo)籠都放在屋里了!敝魅苏f(shuō)。老北京常說(shuō)的“天棚、魚(yú)缸、石榴樹(shù)”四合院三元素這兒算是齊全了。告別了小院兒主人,仍舊朝前直走,很多家在門(mén)外晾曬著雪里蕻,那是老北京居民的冬令菜,冬天里青菜少,人們常靠雪里蕻撐場(chǎng)面。比如炒麻豆腐,最常吃的還是雪里蕻熱湯面,鮮美的湯頭加上脆嫩的雪里蕻,熱氣騰騰的一大碗,再來(lái)倆火燒,嗬,那叫一美!

  溫馨提示:

  南鑼鼓巷名人故居眾多,著名的有炒豆胡同77號(hào)的僧王府和后圓恩寺13號(hào)的茅盾故居。

  14:00-20:00 什剎海地區(qū):千竿五號(hào)的“六媽”

  沿著三輪車(chē)胡同游的軌跡,在西城區(qū)旅游局副局長(zhǎng)劉軍引領(lǐng)下,我們走到什剎海地區(qū)的千竿五號(hào)。千竿,一條胡同。五號(hào),一座古樸的宅院。主人是滿族鑲黃旗人,姓齊,門(mén)口的臺(tái)階和門(mén)簪證明了家族的顯赫。熱情的女主人王玉梅帶著我們穿過(guò)庭院,邊看邊講。齊家祖上曾在晚清作過(guò)前門(mén)的城門(mén)領(lǐng)(負(fù)責(zé)前門(mén)治安的官員)。如今齊家的親屬在世界各地仍有300多人,王女士的丈夫這一輩兒排行第六,所以晚輩兒都稱(chēng)她為“六媽”(她的名片上也這么印著)。雖然有講解員,但這位熱情好客的“六媽”仍然親自為游客串詞兒,從她那貴為郡主的婆婆到院子里種的黑棗,多少陳年舊事娓娓道來(lái)。她的故事隨著我們的眼光在重疊院落、抄手游廊間往來(lái)徘徊。正屋的屏風(fēng),檐下的紅燈,泛黃的老相片兒,枝丫間的殘陽(yáng),都散發(fā)著百轉(zhuǎn)千回、纏綿悱惻的氣質(zhì)。幾代人,一個(gè)家,多少縝密的心事。一段段恩恩怨怨、絲絲縷縷的憂愁,似水流年而不斷不絕,全凝結(jié)在這初冬的黃昏。

  溫馨提示:

  千竿五號(hào)門(mén)票:20元;后海附近只有少數(shù)幾個(gè)四合院是經(jīng)過(guò)旅游局批準(zhǔn)有接待游客資質(zhì)的,游客要提高警惕,參觀四合院都要看清資質(zhì),不要盲目交錢(qián)。

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