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天津人稱(chēng)臘月初八為“臘八兒”,有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜,名“臘八醋”。臘月十五開(kāi)始,各式各樣的年貨全都上市,以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個(gè)目標(biāo)就是風(fēng)葫蘆,成年男人到這里,忘不了買(mǎi)燈籠,女人們來(lái)這里多是“洗娃娃”的。從娘娘宮拴回的“娃娃”每年都要“洗一回”,這是節(jié)前婦女必須做完的事情。臘月二十三,是灶王爺升天的日子,家家要買(mǎi)糖瓜兒,等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。待香燃盡后,請(qǐng)下灶王像,點(diǎn)火燒了,大年三十再買(mǎi)新的灶王像,又叫“灶王碼子”換上,年復(fù)一年,都是這樣。天津還有春節(jié)貼吊錢(qián)兒的習(xí)俗,吊錢(qián)兒是用彩紙剪刻成的圖案,貼在門(mén)窗的玻璃和橫棱上,作為春節(jié)喜慶氣氛的點(diǎn)綴。貼上的吊錢(qián)兒只能到正月初五那天損壞,否則就意味著一年不吉利。天津人稱(chēng)正月初五為“破五”,這一天,家家戶(hù)戶(hù)吃餃子,菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽(tīng)見(jiàn),以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結(jié)到“小人”的身上,除掉“小人”才能大吉大利,順順當(dāng)當(dāng),初五晚上放鞭炮,也有避邪免災(zāi)的意味。
山東:山東的很多地方除夕夜午夜過(guò)后所有的人起來(lái)拜天地神。農(nóng)村還要放鞭炮、在上房院子擺一張桌子,桌子上放上貢品,燒香燒紙,人們稱(chēng)之為“發(fā)紙”。當(dāng)然還有其他的如用席子搭起“天地樓”,祭拜各方天神。在山東農(nóng)村很多地方保留了在大年初一磕頭拜年的習(xí)俗,一大早天還未亮,家族中所有男子都要給族中年老的長(zhǎng)輩磕頭拜年,小孩拜年還要給“壓歲錢(qián)”。在吃過(guò)早飯之后,家族中所有女子給族中長(zhǎng)輩磕頭拜年。大年初二,有些地方有全族男子到祖墳上祭祖的習(xí)俗,祭祖要帶上豐盛的貢品、紙錢(qián)、香鉑,并且還要帶上很多鞭炮,以告慰祖先神靈。初三初四是走親戚的日子,這時(shí)路上到處都是走親戚的行人,很是熱鬧。
山西:臘八節(jié)過(guò)后,太原人就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了,氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王,二十四日為大掃除之日,俗稱(chēng)“胡打掃日”。從這天以后,年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。過(guò)去太原有一段謠諺:“二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子!背χ梗骷彝ㄏ幻,俗稱(chēng)“鏖歲”。雞鳴之時(shí),開(kāi)始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖,然后合家互相拜年。兒童向長(zhǎng)輩叩頭拜年,長(zhǎng)輩則賜以壓歲錢(qián),以取吉利。商戶(hù)人家在過(guò)年期間對(duì)財(cái)神的祭祀最為虔誠(chéng)。大同地區(qū)煤炭資源比較豐富,它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰l(fā)生各種聯(lián)系。每逢春節(jié)除夕晚上,家家戶(hù)戶(hù)院落門(mén)前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀,名曰旺火,以圖吉利,祝賀全年興旺之意。里面放柴,上面寫(xiě)個(gè)大紅字條“旺氣沖天”。等午夜十二點(diǎn),鞭炮齊鳴之時(shí),將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后,火苗從無(wú)數(shù)小孔中噴出,狀若浮圖,既御寒,又壯觀。大人孩子們圍起一圈,有的做游戲,有的放鞭炮,男女老少都要來(lái)烤火,以圖“旺氣沖天”。
陜西:黃土地的百姓重視過(guò)節(jié),一年中有許許多多的節(jié)日,不過(guò),人們最注重的還是春節(jié)。一進(jìn)臘月,人們就忙起來(lái)了:推上碾子壓糕面,趕上毛驢磨豆腐,蒸黃饃饃,做黃酒,搟雜面,炸油糕,過(guò)年的美食都要在年前準(zhǔn)備好。在這里還有這樣一種習(xí)俗,過(guò)年都要給孩子做個(gè)“棗牌牌”。“棗牌牌”就是用紅線穿上紅棗、谷草秸秸,上面掛個(gè)銅錢(qián),下面墜個(gè)鞭炮,掛在孩子的背后,這是一種避邪祝福的吉祥物。在這里,我還看到有的人家用紅線穿上做針線活用的“頂針”,掛在孩子的脖子上,這也是祝福的吉祥物,叫“增歲頂針”。每年增加一個(gè),一直到十二歲為止。除夕到了,萬(wàn)事俱備,貼對(duì)聯(lián),打醋炭,掛紅燈,凈院落。打醋炭,是一種獨(dú)特的習(xí)俗,就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭,再澆上醋!按虼滋俊币诩依锏拿總(gè)角落進(jìn)行,意為驅(qū)邪,實(shí)際上這是一種科學(xué)的殺菌消毒的辦法。夜幕降臨,老年人總是虔誠(chéng)地敬神點(diǎn)香燒紙,領(lǐng)著好奇的孫子們叩頭。大孩子忙著放炮、點(diǎn)火塔塔。細(xì)心的婆姨在門(mén)邊放上炭塊和冰塊,在門(mén)后立個(gè)搟杖和刀斧,據(jù)說(shuō),這是鎮(zhèn)邪的,在這里叫“守歲”。除夕之夜人們總是睡得很晚。一般家里都徹夜不熄燈,預(yù)示四季平安,長(zhǎng)命百歲。鍋里放些吃食,這叫“照鍋”,意思是一年不缺吃。有些老人這夜睡不著覺(jué),一個(gè)人靜靜地踏黑爬上山頂,面向東方了望,這叫“品天”。據(jù)老人說(shuō),從曉天的色道上能看出今年莊稼的豐歉、村寨的吉兇。究竟靈不靈,誰(shuí)也不去深究。正月初一,天剛朦朦亮人們便起床了,第一件事就是放“開(kāi)門(mén)炮”,這意味著開(kāi)門(mén)大吉。接著,老人們便忙著迎神、接灶君。孩子們?cè)缍寂艹鋈グ菽炅。拜年在這里叫“問(wèn)強(qiáng)健”,小輩見(jiàn)了長(zhǎng)輩都要“問(wèn)強(qiáng)健”,像“爺爺強(qiáng)健啦!”“奶奶強(qiáng)健啦!”長(zhǎng)者便回答“娃娃乖著哩!”意思是夸孩子健康進(jìn)步。這種拜年禮俗,不僅限于孩子,就是已娶妻養(yǎng)子的漢子,見(jiàn)了長(zhǎng)輩也是如此。秧歌拜年是陜北年俗中獨(dú)特的風(fēng)情。春節(jié)期間,村村都組織秧歌隊(duì),挨門(mén)逐戶(hù)拜年,在這里俗稱(chēng)“沿門(mén)子”。秧歌拜年首先是謁廟、敬神,祈禱一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登,然后到各家各戶(hù)拜年。秧歌隊(duì)每到一戶(hù),傘頭觸景生情,即興創(chuàng)作自編唱詞向主人祝福,如“進(jìn)了大門(mén)抬頭看,六孔石窯齊展展,五谷豐登人興旺,一年四季保平安”。
河南:除夕慣稱(chēng)大年三十兒,家家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)。民間最重要的活動(dòng)除夕之夜的祭祖和守歲。正月初一,首先燃放鞭炮,拜祝先祖遺像。接著,晚輩向長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢(qián)”。全家人吃過(guò)年餃子,隨后開(kāi)始到親友家拜年。舊時(shí)拜年一般多由家長(zhǎng)帶領(lǐng),先拜長(zhǎng)輩近族、鄰友,以后再去遠(yuǎn)處各家。各家為接等賀年客人,家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。正月初二是閨女回娘家的日子。正月初三為祭墳、祭宗祖的日期,因舊皇歷中說(shuō)這一天“諸事不宜”,初三開(kāi)封忌走親戚。初五為破五節(jié),民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日,親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外,節(jié)日期間,開(kāi)封民間走親串友,幾無(wú)閑日。
河北:在古時(shí),趙國(guó)京都邯鄲在除夕歡慶活動(dòng)中,流傳著一種奇異的風(fēng)俗“扔愁帽”。扔愁帽,都在除夕夜深人靜之時(shí)進(jìn)行。各家和戶(hù)的大人、孩子,臨睡前,都把頭上戴過(guò)的舊帽子或舊頭巾,悄悄扔到大街上。第二天,打掃街道時(shí),再把它們清掃到墻旮旯里,到下月十五夜晚烤“怕靈火”時(shí)燒掉。老人說(shuō),這樣做,可以扔掉一年的舊愁,迎來(lái)一年的新喜。相傳,這一習(xí)俗,起自戰(zhàn)國(guó)末年。秦始皇打敗齊、楚等國(guó),派大將章邯出兵趙國(guó)。趙國(guó)軍民堅(jiān)守陣地,英勇抵抗,給秦軍以重大創(chuàng)傷。秦將章邯大怒,攻破趙國(guó)都城邯鄲后,對(duì)這一地方,人不分老幼婦孺,房不分官商民賈,大肆燒殺擄掠。趙國(guó)人為了逃避秦軍的殺戮,上人摘掉士巾,商人扔掉商帽,背井離鄉(xiāng),四出逃亡。秦始皇統(tǒng)一天下后,規(guī)定了統(tǒng)一的士服士帽、商服商帽,趙國(guó)人不忘亡國(guó)的奇恥大辱,每當(dāng)夜深人靜,就紛紛把秦王規(guī)定的士服士帽、商服商帽扔到大街上去。但是,那時(shí)的邯鄲已在秦的統(tǒng)治之下,很多人又因此橫遭殺戮。從此,趙國(guó)人對(duì)秦王更加怨恨。他們?yōu)榱吮苊鉄o(wú)辜的死亡,就在每年除夕之夜,以新?lián)Q舊為名,把頭上的帽子偷偷扔到大街上,說(shuō)是驅(qū)趕一年的晦氣,扔舊愁、迎新喜。官府也就無(wú)可奈何了。久習(xí)成俗后來(lái),秦國(guó)雖已滅亡,邯鄲人并沒(méi)改變習(xí)慣,把它作為一種地方風(fēng)俗,稱(chēng)之為“扔愁帽”,流傳至今。不過(guò),今人扔帽,已沒(méi)有當(dāng)年的憂(yōu)愁,而是把它當(dāng)作一件應(yīng)景的樂(lè)事了。
甘肅:新年舞社火是甘肅各地春節(jié)期間的重要活動(dòng),同時(shí)也是一種載歌載舞、體裁多樣、種類(lèi)繁多的綜合表演藝術(shù),多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中,以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說(shuō)中的各種人物為角色。為了塑造人物形象,藝人在化妝時(shí),從人物的不同秉性品格出發(fā),以豐富的想象,運(yùn)用各種色彩,彩繪出各種臉譜,逐漸形成別具一格的臉譜藝術(shù)。社火臉譜忠實(shí)表達(dá)了人民群眾對(duì)真善美的審美心理和對(duì)歷史人物的好惡褒貶,他們通過(guò)社火臉譜,夸張、形象、生動(dòng)地表達(dá)了自己的情感。在社火表演中獨(dú)具特色的有蘭州的太平鼓舞、武威的攻鼓舞,張掖的頂碗舞、隴東的秧歌和天水的扇鼓、臘花等。正月打秋千,進(jìn)入農(nóng)歷正月,臨夏山村的大樹(shù)間,一架架秋千架起,開(kāi)始了一年一度的打秋千游戲。打秋千,有兩種基本姿式,一是自己坐在橫板上,由別人在后面送,悠悠晃晃,飛得不太高,這種姿式適合于年幼兒童;二是站立在橫板上,自己用力,使秋千快速飛升,這種姿式最受大人青睞。就這樣,歡樂(lè)的人們飛在秋千上,天天飛、夜夜飛,直到正月十五結(jié)束。
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