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地方特產(chǎn)
寧夏最有名的地方特產(chǎn),首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、發(fā)菜五種,因顏色分別是紅、黃、藍(lán)、白、黑,所以又稱“五寶”。
發(fā)菜:諧音“發(fā)財”,產(chǎn)于同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區(qū),體細(xì)長,色黑亮。新鮮發(fā)菜呈藍(lán)綠色或褐色,喜慶筵宴必不可少。
甘草:又名甜草,在中藥界有“十(個中藥)方(中)九(個要用甘)草”之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補(bǔ)脾、益氣等功能。
枸杞:寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣,且有大量人體必需的營養(yǎng)成分,常服能潤肺清肝、滋腎、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨。
賀蘭石:產(chǎn)于賀蘭山,質(zhì)地細(xì)密、剛?cè)嵯嘁、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯,具有發(fā)墨、存墨、不干不臭、護(hù)毫等特點(diǎn),雅趣天成。
灘羊裘皮:寧夏特產(chǎn)毛皮,以產(chǎn)自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱“二毛皮”,毛長2寸,毛穗潔白,質(zhì)地細(xì)潤,輕柔暖和,古有“干金裘”之稱,是國家傳統(tǒng)名牌出口商品。
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