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壯族敬酒用竹竿

伊夫blog

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1樓大中小發(fā)表于 2010-7-3 16:30 只看該作者

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壯族敬酒用竹竿

多彩百色之五 位于百色市區(qū)以西16公里外的平圩民族新村，前身是百色市右江區(qū)陽圩鎮(zhèn)平圩村下平屯�，F(xiàn)在，這個(gè)“民族新村”已經(jīng)步入了旅游業(yè)的快車道。

平圩民族新村掛上了“廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的牌匾，成為廣西壯族自治區(qū)百色市第一個(gè)獲此殊榮的新農(nóng)村。

2006年2月16日開工建設(shè)，以地方政府配套和群眾自籌為主，集體投入200萬元，自治區(qū)民委扶持100萬元進(jìn)行道路等基礎(chǔ)設(shè)施改造，共投入資金1550萬元。
規(guī)劃總面積為8.2公頃，以“古典民族民俗風(fēng)情農(nóng)家樂新村”為建設(shè)重點(diǎn)。

新建民族主樓1棟，重建和改造民房101戶，硬化、綠化、美化街道2條，已初步形成民族居民樓群、富于民族文化風(fēng)情的民族旅游度假村。
新村建成后，村民生產(chǎn)模式開始由過去單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

自2007年4月開業(yè)以來，其獨(dú)特的壯族民俗風(fēng)情和農(nóng)家樂吸引了區(qū)內(nèi)外眾多的游客。
下午，到了百色的第一站和第一頓飯，都是在這里。

這些的這里首府南寧的游客
真正是開放式的廚房
露天的餐廳面向青山綠樹
百色地區(qū)的餐廳許多都是使用消毒碗筷。
好像是山雞。對不起，記不住了。

這種白肉，據(jù)說“肥而不膩”

以上都可以看圖說話。

餃子皮是米粉而不是面粉。

五谷豐登

綠色皮里包裹著芋頭的餡、芝麻圍繞一圈。
壯家用這種方式敬酒，

看著我出洋相

用竹竿敬酒不解氣，后來就上了大碗。
敬酒儀式結(jié)束后，老板娘哈哈大笑

這是凌云縣的一次午餐，也是壯家風(fēng)味。

吃那盤生魚，不用芥末，而是姜絲等組成的調(diào)料。在當(dāng)?shù)氐娘嬍巢俗V里，姜是最重要的角色。
2008年春節(jié)，胡錦濤到該新村視察并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾一起過新年。

也許這個(gè)家庭占盡了地理優(yōu)勢，有幸成為聚光燈的焦點(diǎn)。
一進(jìn)門，顯眼的位置擺放著當(dāng)時(shí)的照片，他們充分利用這次難得的歷史機(jī)遇。

不過，她們的經(jīng)營意識和服務(wù)理念還有待提高。

站在這里，水利樞紐大壩近在眼前。這里的100多戶農(nóng)家，均為壯族。
以經(jīng)營農(nóng)家飯為特色的平圩民族新村，通過旅游業(yè)的發(fā)展，把壯族文化與藝術(shù)傳遞出來。