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閑趣京郊：八月平谷久保桃 十月飽口福(圖)
http://bzdxx.com 2008年10月29日16:25 北京娛樂(lè)信報(bào)
京東桃鄉(xiāng)平谷區(qū)利用冰溫保鮮技術(shù)，把8月下樹的久保桃保鮮3個(gè)月，市民現(xiàn)在仍能一飽口福。
大桃好吃保鮮難，俗稱“半月愁”。平谷區(qū)在市科委幫助下，去年建成了國(guó)內(nèi)第一個(gè)30噸生物冰點(diǎn)貯藏保鮮庫(kù)。目前實(shí)現(xiàn)了中晚熟桃貯藏保鮮保質(zhì)3個(gè)月的技術(shù)要求。貯藏后的桃果顏色、果肉、果核等無(wú)明顯變化，果實(shí)仍呈新鮮狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)成分還有所提高。
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