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　　現(xiàn)在到洛帶，“傷心涼粉”是必吃的；以后到洛帶，要吃“傷心涼粉”，那就懸了！最近，“傷心涼粉”創(chuàng)始人楊明被要求搬離廣東會(huì)館，因?yàn)檎�府要�?0億改造包括四大會(huì)館在內(nèi)的整個(gè)古鎮(zhèn)。楊明就不明白了：合同還有近一年才到期，政府有啥理由喊我搬？

　　十年心血

　　到洛帶 80%游客吃涼粉

　　昨日下午2時(shí)許，洛帶古鎮(zhèn)廣東會(huì)館，店門前坐了8桌食客，“傷心涼粉”吃得有滋有味，而柜臺(tái)前排著近10名等待點(diǎn)餐的顧客�！暗铰鍘�來耍肯定要吃‘傷心涼粉’，不然就白來了！”簡(jiǎn)陽的張琴說，之所以選擇來洛帶玩，一是交通方便，其次就是因?yàn)椤皞�心涼粉”。家住洪河的張先生說，他喜歡選夏天來吃涼粉：“我們經(jīng)常約幾個(gè)朋友來吃‘傷心涼粉’，晚上人少?zèng)隹欤?個(gè)人海吃一頓也不過30元左右，很過癮！”“廣東會(huì)館對(duì)我來說，早已是我的家了，全家人十年的心血都耗進(jìn)去了！”談到被要求搬出廣東會(huì)館一事，“傷心涼粉”創(chuàng)始人楊明很傷心，他們是遷徙到內(nèi)江的客家人，他和妻子于1997年到洛帶古鎮(zhèn)考察，1999年正式入駐廣東會(huì)館經(jīng)營(yíng)，2001年正式創(chuàng)建了客家“傷心涼粉”。經(jīng)過十年的打拼，客家“傷心涼粉”已經(jīng)成為獨(dú)有品牌，到洛帶古鎮(zhèn)的游客中，80%的人都會(huì)吃上一碗“傷心涼粉”。

　　楊明說，創(chuàng)業(yè)開始時(shí)古鎮(zhèn)缺乏人氣，他的涼粉每天賣不了幾碗，無奈之下，他們只得把賣不脫的涼粉吃了�！爱�(dāng)時(shí)吃涼粉吃得一家人太傷心了，索性就取名‘傷心涼粉’，也是體現(xiàn)出客家人遷徙后思鄉(xiāng)的感覺�！贝撕螅�他們住進(jìn)了廣東會(huì)館，全心經(jīng)營(yíng)“傷心涼粉”和各種客家風(fēng)味小吃。

　　經(jīng)過十年的打拼，客家“傷心涼粉”已經(jīng)獲得了注冊(cè)商標(biāo)，連紐約也有了“傷心涼粉”銷售點(diǎn)�！皞�心涼粉”也從2001年的1元提高到現(xiàn)在的3元。

　　最壞打算

　　另一客家文化聚集地經(jīng)營(yíng)

　　9月27日，由洛帶鎮(zhèn)人民政府蓋章的《關(guān)于回收廣東會(huì)館的函》送到楊明手中，《解除合同通知書》中說楊明在履行合同時(shí)存在違約行為，根據(jù)《合同法》規(guī)定書面通知解除《租賃合同》，要求楊明在7天內(nèi)交回所租房屋。楊明說，突如其來的變故讓他十分震驚，今年8月他才和洛帶鎮(zhèn)政府簽了《租賃合同》補(bǔ)充協(xié)議，協(xié)議顯示楊明租賃廣東會(huì)館到2009年9月30日，從2005年10月1日到2009年9月30日承包廣東會(huì)館期間，楊明需要繳納的承包費(fèi)為每年6萬元�！拔疫@么多年的心血都花在了廣東會(huì)館上，在外面也沒有房子，如果現(xiàn)在要我走，無疑是血本無歸！”想到會(huì)館將提前收回，楊明十分傷心。沉思許久后，楊明發(fā)出一聲嘆息，作為推動(dòng)洛帶古鎮(zhèn)繁華的客家創(chuàng)業(yè)者，他打心底希望，能一直在廣東會(huì)館經(jīng)營(yíng)客家“傷心涼粉”，對(duì)于政府統(tǒng)一打造古鎮(zhèn)會(huì)館的需求，他非常支持，但作為最早被招商引資到洛帶古鎮(zhèn)的經(jīng)營(yíng)者，見證了洛帶古鎮(zhèn)從最開始人跡罕至到游人如織，他不愿意放棄“傷心涼粉”�！白鳛樽罾弦慌�到洛帶的商家，我也為洛帶古鎮(zhèn)今天的繁華貢獻(xiàn)了不少，希望政府能盡量給我們一些優(yōu)惠的條件，讓我們繼續(xù)留在古鎮(zhèn)上弘揚(yáng)客家文化！”楊明說，希望獨(dú)創(chuàng)的“傷心涼粉”品牌能夠得到洛帶鎮(zhèn)政府的支持，讓“傷心涼粉”繼續(xù)在洛帶存在。

　　楊明也透露出了最壞的打算，如果雙方協(xié)商不能達(dá)成一致，他可能帶著“傷心涼粉”離開洛帶，另找一個(gè)客家文化聚集地繼續(xù)經(jīng)營(yíng)“傷心涼粉”的客家品牌，“如果我真的離開了洛帶，今后到洛帶古鎮(zhèn)的游客，就再也沒有機(jī)會(huì)吃到‘傷心涼粉’了。”說到這里，楊明低下頭，揉了揉微紅的眼圈。

　　政府表態(tài)

　　會(huì)館要大變 涼粉請(qǐng)留下

　　“對(duì)‘傷心涼粉’這種特色品牌商家，政府肯定還是希望能繼續(xù)留在洛帶古鎮(zhèn)，對(duì)于改造會(huì)館造成的改變，我們將嚴(yán)格按照法律規(guī)定來執(zhí)行�！甭鍘Ы值傈h工委副書記王勇表示，由于要強(qiáng)勢(shì)打造洛帶古鎮(zhèn)客家文化，當(dāng)?shù)卣�府已和一家企業(yè)簽訂了協(xié)議，將投資30億元對(duì)洛帶古鎮(zhèn)進(jìn)行整體打造，其中四個(gè)會(huì)館按照高端要求進(jìn)行規(guī)劃，力爭(zhēng)改造后能體現(xiàn)出會(huì)館最高水平。

　　王勇告訴記者，今年國慶黃金周，到洛帶古鎮(zhèn)游玩的游客數(shù)量多達(dá)65.47萬人，至少一半以上游客會(huì)在古鎮(zhèn)上吃“傷心涼粉”，其中蘊(yùn)含的商機(jī)也是十分可觀的。至于“傷心涼粉”撤離出廣東會(huì)館一事，王勇說，政府方面將嚴(yán)格按照合同，依正規(guī)法律程序收回會(huì)館，但他非常希望“傷心涼粉”這一客家文化品牌能夠繼續(xù)留在古鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)，如果他們?cè)敢饬粝拢�政府方面也將大力支持，并促進(jìn)其與洛帶古鎮(zhèn)共同良性發(fā)展。

　　政府要收回以前零散租賃出去的會(huì)館，然后統(tǒng)一打造高端會(huì)館已是“鐵板釘釘”的事了，預(yù)計(jì)整體策劃改造將在今年內(nèi)啟動(dòng)，力爭(zhēng)在2009年初完成古鎮(zhèn)四大會(huì)館初步改造。