前門大街

　　前門經(jīng)過變身已經(jīng)并非原先的前門，這里集中了一些老字號，也集中了一些新鮮的餐廳。

　　對于一個懷舊的老饕來說，他會懷念前門的大碗茶，懷念門框胡同、廊坊二條里那些狹仄的店鋪，里面有便宜美味的小吃，有如鄰居般的掌柜，平民的味道才顯得妥帖，一碗炒肝，一個包子里就包含著幾代人的故事。

　　對于一個游客來說，他會喜歡干凈整潔的前門大街，鐺鐺車緩緩而至，從正陽門一路看過去，可以隱約見到天安門前的國旗飄飄，他慕著全聚德烤鴨的招牌而來，他奔著獨一處的燒麥而來，到了北京不吃這些就像我們?nèi)チ朔▏�，而沒有吃上一頓鵝肝。

　　而在前門23號，則是另外一幅場景，開發(fā)者李景漢似乎對門牌號情有獨鐘，比如他開發(fā)中國奢侈品標本外灘3號，這回是前門23號。這里會聚了好多世界頂級的餐廳，像Matsu(日式料理)、Aqua(西班牙餐廳)、Fez Bar(屋頂酒吧)、Sadler(意大利餐廳)、Maison Boulud(布魯宮法餐廳)。

　　這些餐廳會聚于此，使前門更加難以辨別。融合本身就是一種滋味。舊前門都已經(jīng)在記憶中幻化成為傳奇的一部分，新的前門也將在時間的滴答聲中，慢慢變成新的傳奇。