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游記:關于廣州的胡思亂想

http://bzdxx.com  2008年09月29日17:55  新浪旅游

  從2004年5月開始至今,從我與廣州的第一次匆匆接觸后,我就喜歡上了這個城市,喜歡上這個讓人一下子說不出喜歡它的理由的城市。它似乎沒有鮮明的特點,但是它又與許多關鍵詞(比如孫中山、廣交會、南方周末、打工妹、公關小姐、飛車黨、非典、木子美等等)聯(lián)系在一起,以至于當這些詞匯出現(xiàn)在人們眼前的時候,人們會一下子聯(lián)想到那個位于中國南方的說不上愛談不上恨充滿矛盾的大都市。

  雖然我是活到三十多歲才親自去的廣州,但是對廣州的印象卻是自小而來。兒時印象深刻的電影《羊城暗哨》、《刑場上的婚禮》、《大浪淘沙》都有著廣州的背景,再加上歷史考試中所必須記住的孫中山先生在廣州屢敗屢戰(zhàn)的N次起義,廣州,給我一種風云際會潮漲潮落的革命圣地的感覺。伴隨著改革開放,滿大街的餐館打出了“生猛海鮮、正宗粵菜”,理發(fā)店都紛紛來了“廣州名師”打理,15元一條的牛仔褲統(tǒng)統(tǒng)來自廣州;薩仁高娃扮演的公關小姐現(xiàn)在看起來雖然十分裝腔作勢,但在那個時候她的回眸一笑真的是顛倒眾生啊,至于公關小姐們就職的白天鵝賓館,那仿佛代表著我們可望不可及的資產(chǎn)階級美好生活的天堂。

  緊接著大家都改革開放了,廣州似乎沒有那么吸引人了,而更多的負面新聞與廣州連接在一起,飛車黨搶包成風,背包黨敲詐勒索,大學生居然被活活打死在收容所里!所以,當我說要去廣州出差時,從未去過廣州的老媽居然一再打電話叮囑我注意安全,什么背包要放在胸前啦,脖子上無論真假都不要帶飾品啦,不要當街打電話發(fā)信息啦,我只好一面安慰她我絕不會被歹徒打劫,另一方面心里也難免犯滴咕,改革開放的前沿陣地難道墮落成了犯罪天堂?事實證明情況并沒有那么糟糕,至少我沒有被打劫,而且我也沒有看到過!

  回憶起我的第一次廣州之行,至今還是那么清晰。因為廣州給我的第一印象實在是太深刻了。飛機是晚上十點左右到達的,在飛機上一個瞌睡醒過來之后,弦窗外的地面已經(jīng)是萬家燈火了,那個時候還是在老機場,機場周圍已經(jīng)是繁華的城區(qū),飛機簡直就是從一幢幢高樓上掠過,最后在一片璀璨的燈光中落地的,仿佛是落在了一個黃金的盤子上,那真是一種奇妙的感覺,可惜現(xiàn)在在新白云機場,再也感受不到這種奇妙的感覺了。

  我第一次去廣州的時候是五月中旬,走出機場,立刻被潮熱的空氣所包圍,很悶,讓人有種不安的沖動。我終于明白了為什么廣東人講究吃“生猛海鮮”了,在如此高溫高濕的環(huán)境下,再不講究生猛,那就只有集體做腐食動物了。我與廣州美食的第一次接觸是在流花賓館旁的一個叫“流花閣”的餐廳,這個名字帶著些許風塵氣息的的餐廳讓我見識到了傳說中的“腸粉”。最有意思的是我看到這個餐廳的餐牌上有些優(yōu)惠的項目(比如點什么送什么),然后下面一條小字:以上優(yōu)惠交易會期間不用!當時我真的不太理解,從大清國開始就對外開放的廣州,為什么會如此小家子氣,四海賓客不遠萬里上這兒來交易,你怎么把平時都有的優(yōu)惠反而取消了呢。聽說賓館的房價在交易會期間更是令人咋舌!現(xiàn)在我算是明白點了,也許正是由于廣州是中國最早的對外窗口,計劃經(jīng)濟的影響也是最早萎縮,市場引導一切,憑你是誰,管你是哪里來的,說不優(yōu)惠,就不優(yōu)惠。總之,存在就是合理,那個餐牌上的那行字倒是反映出廣州人那種不講虛榮追求實用的態(tài)度。

  廣州這個城市,隨著我陸續(xù)又去了幾次,愈發(fā)地覺得它“說不清”。它既古老又現(xiàn)代,既傳統(tǒng)又時尚,既文明也野蠻。車水馬龍的高架橋下好象感覺沒什么文化底醞,可是,當你站在康有為替“陶陶居”酒樓所寫的匾額下的時候,你又不敢有一點小覷之心;當你覺得它紙醉金迷生活悠閑時,地鐵報站器里傳出的“烈士陵園到了”的聲音會讓你意識到這里曾經(jīng)是民主革命的發(fā)源地;它早就對外開放了,各類現(xiàn)代化的產(chǎn)品行銷全國,但是黃大仙門外蔚然成風的求神算命活動也達到了魯迅先生所說的“迷信的認真、有魄力”的程度了。但是,正是這種種的矛盾組合深深地吸引著我,身在其中,我常常不能自己地胡思亂想……

  珠江夜游好象是廣州的一張旅游名片了吧?的確,夜晚的珠江比白天要美多了,霓虹初上,波光旖旎,濕潤的南國微風撲面而來,溫情無限。電影中周文雍(或者是陳鐵軍)看到反動派把革命者在珠江沉江后,更加堅定了他們革命的決心。不知道如果當初他們看到的是今朝夜晚珠江的美景,是否還有革命的毅力與斗志?

  我們早已習慣自己人一桌吃飯,哪怕就是兩個人坐個圓桌也不足為奇?墒窃趶V州,經(jīng)常能看到幾路人馬合坐一桌,各進其食互不干擾,人一多,食欲都要增強一些。廣州餐館的平民氣息是我最喜歡的,吃飯嘛,要的就是一個輕松愉快不拘束的環(huán)境。說到吃,廣州絕對堪稱“食在廣州”這四個字。倒不是說廣州吃的有多高檔,而是指在廣州這個地方,你隨時隨地都有的吃,有很多東西可供你吃,可以吃的很昂貴,也可以吃的很便宜,在廣州,“吃”成為一種全民的享受。我個人認為,平民化與多元化才是食在廣州的精華所在。當然嘍,我在廣州也沒有吃過鮑參翅肚之類的高檔貨,對高級的吃沒有發(fā)言權,我就是喜歡廣州的粥粉面飯,以及那些數(shù)不清的甜品和小吃。不過對于“沒有廣州人不敢吃的東西”這句話我是不敢茍同的,有一次走進一家餐廳時,看到鐵籠子里有一只小鱷魚,嘴巴被緊緊扎在籠底,心里驀然一酸,我不喜歡這樣的美食!

  北京路、上下九和天河城是我每次去廣州都必須要去的地方,在這幾個地方逛,常常恨腿力不夠、肚量太小、荷包不豐。這幾個地方的逛街人氣都是超旺,其實呢,東西并不便宜,人又多,購物環(huán)境也不是很好,但是,我就如同受到蠱惑一般,每次不去逛逛,就好象沒來廣州一樣,而每到北京路我就一定要去“成記”吃一碗鮮蝦云吞面,每到上下九我就要去荔灣廣場里找個美甲店修修指甲,每到天河城我都會不知不覺地買件衣服;在廣州逛店心理絕對輕松,周圍環(huán)境不會給你壓力,我最喜歡進店后售貨小姐們說的“隨便睇隨便揀”,比“歡迎光臨”有了更多的親和力;我也喜歡她們在你挑選衣服的時候不會亦步亦趨的跟著你,也不會熟視無睹地輕慢你,她們總是在你需要幫助需要指導需要答案的時候出現(xiàn)在你周圍;我最喜歡的就是看到鐘意的東西時翻一翻標牌,啊哈,是個自己還能接受的價位。不過迄今為止我還沒有去過中信廣場,聽說那里營業(yè)員比顧客多,所以我是不太樂意去的。

  廣州的車實在是太多了,我作為匆匆的過客,雖然沒有嘗過塞車之苦,但是空氣中彌漫著渾濁的味道,天空看不到透明的湛藍,住所外的馬路似乎永遠沒有安靜的時候,這讓我體會到,車輪子上的城市也不是那么令人羨慕的。不過廣州地鐵卻是我看到過最好的,車新人少,尤其是二號線,站臺上的雙層玻璃門設置更安全更人性化。坐廣州地鐵最大的感覺就是人不多,不知道是坐的人少利用率不高呢,還是班次安排的比較合理所以顯得人少。無論如何,與上海地鐵一號線的“牲口車”比起來,廣州地鐵真的是開往春天的美麗地鐵了。

  與北京上海地鐵里的情況有所不同,在廣州地鐵中很少看到有人讀書看報。這讓我覺得不可思議。因為廣州的平面媒體是很發(fā)達的,報紙刊物種類很多,而且以報道出位聞名,《南方周末》這樣的報紙給人的印象是廣州人比北京人更敢講話。也許在這個習慣了喝早茶喝午茶喝晚茶的城市里,政治與社會生活早已疏離,這才使得廣州人在偶爾談及政治的時候更加坦率與不設防吧。

  翻看廣州地圖,我突然覺得廣州的幾個城區(qū)的名字好看又好聽,白云、越秀、荔灣、海珠、芳村、天河,其中我最喜歡的是海珠和天河。乍一看這幾個清新可人有詩意的組合,還以為是公園的名字呢,說實話,廣州并沒有給人以浪漫的感覺,但是,這幾個城區(qū)的名字卻偏偏浪漫的仿佛要滴出詩來一般。

  說到詩,我就想到了舒婷的《致橡樹》,因為能和橡樹“根,緊握在地下;葉,相觸在云里”的正是廣州的花木代表——木棉樹,遺憾的是我從未看到過“像沉重的嘆息,又像英勇的火炬”般的木棉花。我想象著廣州滿城都是紅碩的花朵,幻想著能擁有木棉與橡樹般偉大的愛情:“仿佛永遠分離,卻又終身相依。堅貞就在這里:不僅愛你偉岸的身軀,也愛你堅持的位置,足下的土地”!

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