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　　廣州的酒吧很難定義，這或許也頗符合廣州的特性，就是一個崇尚模糊的城市。酒吧常常會附設茶座，咖啡廳，西餐廳，卡拉OK廳，電腦網(wǎng)絡廳，DISCO舞廳等等，喧賓奪主是常有的事。從開始的千篇一律到如今的風格各異，酒吧已經(jīng)是廣州夜生活必不可少的點綴了。

　　其實廣州的酒吧提供給人的，就是某種躁動難安的心底欲望，某種曖昧不清的人生印象，某種對于既定生活的顛覆沖動。被酒精與夜色浸泡著的城市里的人們，把廣州的夜晚變成了自己心目中的風景，把酒吧的奢靡看成逃離白日俗世的異度空間。

　　泡吧初體驗

　　來廣州第一次泡吧經(jīng)驗是在環(huán)市東的23.CLUB，老覺得用數(shù)字命名的酒吧有種神秘的感覺，似乎這個“23點”背后有著什么特殊涵義。

　　酒吧面積不算大，總共才300多平方米，卻正是因為小，玩起來才有氣氛，還應了那句“麻雀雖小五臟俱全”的話，金屬質感的小舞池，圓形的吧臺，精致的高腳椅，舒適的卡座，懸掛式的玻璃酒柜，你能想到的基本都能在這里找到。在吧主的精心設計下，酒吧里上層間隔了一個小閣樓，使整個空間增大了許多。

　　在酒吧老板的介紹下，“23點”的謎終于解開，原來酒吧這個名字竟然出自“21點游戲”，寓意酒吧的生意火爆(玩21點時23點就爆了)。其實，23點正是夜生活“打得火熱”的時間。酒吧老板認同這樣一種觀點：消費者來酒吧真正在意的不是喝點什么，吃點什么，而是希望酒吧營造的那種氣氛能讓他們的情緒得到盡情的釋放。

　　異域風情的外籍酒吧每一個城市都會有一個酒吧比較集中的地方，在廣州，是環(huán)市東路和有一頭連著它的淘金路。外國人開的酒吧，就集中在這里。

　　所謂外國人開的酒吧，多數(shù)老板通常是外籍華人，或者跟中國人合作來開。

　　最早的一家是位于東風東路上的“紅太陽”酒吧，說是外國人開的，其實也是外籍華人�！凹t太陽”紅極一時，是廣州年輕的文化藝術搖滾青年的蒲點。后來不知道為什么改名成“紅風車”，結業(yè)后那名女老板另外開了一家“非洲吧”，再后來還開了一家“墨西哥”酒吧，跟一名以色列人開了“大篷車”酒吧。很不簡單。

　　木子吧，是一個中國女孩跟一個法國人合作開的。開始在水蔭路里頭，一條不是很旺的臨街鋪子的二樓。現(xiàn)在這家酒吧也搬到了環(huán)市東路上，成為酒吧街在東頭的起點。除了能吃到美味的法國家常菜，這里也是本地最多舉行PARTY的酒吧，主題有睡衣雪茄文身等等，特別少有也特別有趣。

　　位于淘金西街的SPORTMANBAR，據(jù)說是由美國人開的，環(huán)境幽靜雅致，有著濃厚的懷舊色彩。有大大的DavidLetterman像在背景的墻上，還有人即場演奏鋼琴，是讓人忘卻都市煩囂的好去處。

　　蒲吧之全城大搜索

　　一 環(huán)市路：花園式享受最大特色：小資味道濃厚消費人群：白領、外籍人士居多消費價格：檔次相對較高夜場設施：多為老城建筑，有一定的特色環(huán)市東路及華僑新村一帶是廣州一個典型的高級國際商務區(qū)，從2000年開始，一間間的各式酒吧、夜總會開始遍布環(huán)市東路、淘金路及華僑新村附近，并漸成規(guī)模。

　　從環(huán)市路由西向東數(shù)過來，有大篷車酒吧、大象堡酒吧、萬紫千紅吧、墨西哥酒吧以及小山吧等等，來這里“蒲吧” 的多數(shù)是在這一帶工作和居住的外籍人士，尤以黑人居多。每逢周末夜晚，大篷車及萬紫千紅吧門外就聚集了大批的外籍人士，感覺就像是國外的繁華街區(qū)。逢有足球賽事，墨西哥酒吧、大象堡酒吧這種專門開設了看球區(qū)的“球吧”就特別火爆，完全沒有國界之分。

　　進入華僑新村路段，則依次有和平吧、CHINABOX、路點吧、星吧、枕木吧、閃動領域等等，十多間酒吧在華僑新村一帶形成了一個丁字形的繁華夜場區(qū)域。

　　華僑新村的鮮明特色就是，幾乎所有酒吧都是一幢幢獨立的花園式別墅，在這里的酒吧狂歡，你可以感受酒吧內閃耀的彩色燈光和強勁音樂，欣賞酒吧樂隊及各類舞臺秀，也可以與朋友到酒吧的外花園靜坐小酌，享受靜謐時刻。這里的清吧不多，枕木吧是其中的代表。

　　這一帶的消費者層次較高，酒水價格也比較高，啤酒價格基本維持在300元/打。

　　二 沿江路：風情萬種最大特色：無敵江景，新銳時尚，流行潮頭消費人群：本地時尚青少年及中年成功人士聚集地，外地人也相對較多消費價格：略低于環(huán)市路的酒吧街夜場設施：設備先進，緊跟時尚，新玩意多談起廣州的酒吧，就忘不了沿江路的酒吧一條街。

　　從仁濟路口以西的滾石俱樂部、愛群大廈的爵士吧，到解放南兩旁的夜櫻吧、花街90，再到原德國發(fā)電廠舊址位置的咆哮、Happy吧、Cafe1920、正點吧、Babyface等，都是引領時尚的前沿地帶。

　　來這里消費的有生活在廣州本地的中青年白領階層，也有不少來自國內外的游客。每天夜幕降臨，沿江路迎來了自己最美的時刻，各個酒吧門口醒目的招牌和靚麗的咨客小姐，吸引著熱愛廣州夜生活的人們。

　　三 芳村：后起之秀最大特色：外部裝修一流，有點上海外灘感覺，是廣州重點景觀工程消費人群：當?shù)厝思爸槿�角�?jīng)濟收入穩(wěn)定人士消費價格：酒水價格算最低的夜場設施：比較齊備，豪華程度一般白鵝潭酒吧街的優(yōu)勢在于，江邊歐陸式設計的房屋、景致、配套全國絕無僅有；各種特色的酒吧集中，隨著本色Ⅱ的開業(yè)，標志著酒吧街內高、中、低檔酒吧匯集；部分酒吧的消費價格相對比東山、天河等區(qū)域低些，每打啤酒僅100元左右；交通也很便利。這讓來蒲吧的人無論玩到多晚都沒有什么后顧之憂。 原創(chuàng)文章請保留版權，轉載文章請注明轉自朝9晚5。

　　營業(yè)的酒吧有：本色、開心吧、紅樹林、絕世好吧、夜未央、贏吧、亞米高、金鎖匙、藍堡吧等。

　　本色吧地址：芳村陸居路路口參考價格：啤酒160元/打，芝華士460元/支，中房680元，大房880元從晚上10點到2點，一晚上6檔節(jié)目，唱歌、雜技、抽獎、搖滾……連實力一流的火龍樂隊都是這里的�？�，在節(jié)目和節(jié)目之間，還有身材極好的DANCER填補時間和神經(jīng)的空隙，神情是恍恍惚惚的清純，似乎昔日的單純還未被生活完全沒收，白衣飄飄十指如花，在流水不定的鐳射光里盛開著。都是很通俗的娛樂，一如門外陸居路上食肆里紅紅綠綠的水牌，也許不能刺激你的神經(jīng)，卻可以填滿你的時間。反正，它給你的就是樂子。

　　如果你不想看節(jié)目又不想唱卡拉OK，那就上三樓吧，露天的清吧，風中帶著燒烤的炭火香，暖暖的帶著肉欲的氣息，卻不其然地叫人心定起來，這是可以把握的世俗氣味。

　　酒吧里最時尚喝酒法

　　1.伏特加＋橙汁：

　　這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。

　　2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：

　　本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水�？傻搅司瓢衫�，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

　　3.純白軒尼詩＋蘇打水：

　　軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

　　4.杰克丹尼斯＋可樂：

　　據(jù)說當年是某位國家領導人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現(xiàn)了一款名為 “天地一號”的飲料。杰克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號”的產品，名為杰可，顧名思義，主要成分是杰克丹尼斯加可樂。

　　5.蘭姆酒＋氈酒＋湯力水：

　　兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼里，水和火是沒什么分別的。

　　6.百利甜酒＋蘇打水：

　　女人喝酒是很冒險的，其形象要么特別墮落，要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。

　　7.百家得蘭姆酒＋可樂：

　　正吃驚在醉眼迷離中怎么會冒出這樣一款有革命激情的組合出來。后來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的沖突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

　　8.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽：

　　其實這是龍舌蘭最正統(tǒng)的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生于七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯里都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出來，酷斃了。