因工作關(guān)系在北京呆了有一段時間，北京的饕友請我吃了很多好東西，再加上自己也上網(wǎng)查詢總結(jié)了一下，找了幾家很地道的老北京菜館，和大家分享一下:-}

　　我想說的是除了那些名聲在外的餐館外，如果你還有時間，還想更進一步體會老北京菜的內(nèi)涵(好比麥當(dāng)勞的漢堡雖然好吃，但其實已經(jīng)失去了漢堡原有的風(fēng)味，但如果你去一些很地道的美式酒吧，用刀叉慢慢品嘗一個漢堡，你才知道幾十年前美國人吃的漢堡到底是什么味道)，那么就去下面這10家餐館嘗嘗鮮(排名有先后順序)：

　　1.北平樓酒樓

　　門口提籠架鳥的老北京塑像體現(xiàn)出濃濃的京味，長條板凳，四方桌、服務(wù)生小二的裝扮，穿中式褂子，肩頭搭條百毛巾，除了風(fēng)貌特色以外，口味也很傳統(tǒng)，北京小吃很全，環(huán)境有點鬧，透著老北京的韻味，哪能不吵呢？推薦：沌吊子、炸醬面(8元)、麻豆腐、炸咯吱(6元)、豆汁、灌腸、鹵煮、爆肚(28元)、烤鴨(68元/套)。

　　人均消費：40元 啤酒最低：5元 茶水：一樓免費

　　牡丹園店：海淀區(qū)牡丹園西里16號(牡丹園賓館往北150米路東) 電話：82082197

　　潘家園店：6342141 地安門店：66176514 六鋪炕店：62365574

　　府右街店：66052277-7006/66051049 塔院店：62068243 六里橋店：63809523

　　2.到家嘗

　　老北京和現(xiàn)代風(fēng)格的結(jié)合的裝修,店二都是眉清目秀的小伙子,仿古桌椅板凳,墻上張貼著嘎蹦脆的老北京話,東西便宜,味道正宗,人就是太多,不早去的話就得等位。推薦：炸醬面(8元)、芝麻醬拌粉皮(5元)、豌豆黃(5元)、疙瘩湯(8元)

　　人均消費：30元 啤酒最低：5元 茶水：免費

　　光熙門總店：朝陽區(qū)光熙門北里20號(重慶飯店向北100米) 電話：64221078

　　華普店：65802298 十里堡店：65570115/65570116

　　3.大宅門

　　大氣的裝修，老北京的風(fēng)格，古樸威嚴(yán)，很有點大宅門的氣派，人氣很旺，比較鬧，大廳有表演，但是二樓比較安靜，幽雅。要加收10%的服務(wù)費，菜品精致、口味佳，服務(wù)欠佳，推薦：灌腸(6)、南瓜煲、京味蝦球。

　　人均消費：80元 啤酒最低：12元 茶水：20元/壺

　　地址：朝陽區(qū)惠新北里3號樓(羅馬花園東100米) 電話：64962166/64950018

　　4.月明樓

　　老北京府邸菜，一樓是茶館，晚上有評書表演。古樸的中式環(huán)境優(yōu)雅舒適。有正宗的京味小吃，艾窩窩(10元)、棗泥排(10元)、驢打滾(10元)……尤其是豌豆黃(10元)入口即化，滿嘴豌豆清香。夏天由自制的酸梅湯，冬天是蟲草酒。主菜推薦三絲黃瓜皮、荔枝蝦球、月明一品鮮(148元/位)，香糟鴨卷。拼盤(20元)。

　　人均消費：70元 啤酒最低：12元 茶水：10元/壺

　　地址：西城區(qū)什剎海鴉兒胡同甲21號(地安門商場后面、銀錠橋北10米在向西)

　　電話：64002069

　　5.九門大胡同

　　聽名字就京腔京韻，一樓是自助燒烤，二樓經(jīng)營炒菜，服務(wù)員都是男小二，有客人會喊“來啦您那”包間也都叫“××門”，透著濃濃的老北京風(fēng)情，環(huán)境不太安靜，但是烤串味道真好。推薦：炸灌腸(6元)、炸饅頭片(6元)、炸雞翅(5元)。

　　人均消費：35元 啤酒最低：5元 茶水：免費

　　地址：朝陽區(qū)西壩河中里6號樓(展覽中心后門街上) 電話：64645130

　　6.劉家大院食府

　　老北京的四合院里老北京的小吃面食，不過實在不太好找，門口連個招牌都沒有，但還是生意興隆。冬天，里面是兩大火爐燒著幾壺開水，感覺回到了70年代，室內(nèi)掛的字畫都是那些舞文弄墨的食客寫的。味道正宗好吃，打鹵面很地道，推薦：羊肉酸菜沙鍋面、豆兒醬、糊塌子、蔥油餅、麻豆腐、白水羊頭、芥末墩、炸醬面、醋燜魚、茄子卷、果子干、鯰魚燒豆腐。

　　人均消費：40元 啤酒最低：3元 茶水：免費

　　地址：東四三聯(lián)書店對面蔣家大院胡同向西進去20米即到 電話：64005912

　　7.民福居

　　價格便宜實惠，菜量大，還經(jīng)常推新菜的老北京家常菜。生意很火，口味地道。不預(yù)定去晚了要等位，推薦：烤鴨(44元/套)、獅子頭(3元/個)、木桶豬手(22元)。

　　人均消費：40元 啤酒最低：3元 茶水：免費

　　亞運村店：朝陽區(qū)惠新東街5號(惠新東橋往北300米路西) 電話：64928222

　　燈市口店：東城區(qū)燈市口西街32號 電話：65135141

　　8.齊天樓

　　很大眾的餐館，價格便宜菜量大。環(huán)境一般，上菜速度快，服務(wù)生態(tài)度欠佳。基本上是北京家常菜，口味一般，就圖一個實惠。推薦：魚香肉絲(10元)、宮保雞丁(10元)。

　　人均消費：30元 啤酒最低：3元 茶水：免費

　　安貞店：朝陽區(qū)安華里二區(qū)14樓101室(木偶劇院京客隆對面小區(qū)里) 電話：64240023

　　武圣店：67346911 鼓樓店：64040698 和平里店：64290824

　　9.砂鍋居

　　主營北京砂鍋系列，始建于清朝乾隆六年，北京名店老字號，很濃的國營氣息。但是服務(wù)態(tài)度是國營里很好的，價格不便宜，量也不大，但是到飯點有很多人會慕名而來。招牌菜是：酸菜砂鍋白肉(25元/小、35元/大)、水晶肘子(20元)、九轉(zhuǎn)肥腸、砂鍋豆腐。

　　人均消費：50元 啤酒最低：10元 茶水：免費

　　西四店：西城區(qū)西四南大街60號(西單商場往北500米路東) 電話：66061874/66021126

　　雙榆樹店：海淀區(qū)雙榆樹東里40號(雙安商場對面) 電話：82136710

　　10.一碗居

　　便宜，實惠的老北京特色餐館，門前有小二特色吆喝，里面有八哥學(xué)舌。想吃面就算去對了地兒。還有北京風(fēng)味小吃 ，味道正宗，就是環(huán)境比較吵。推薦：茄子面(12元)、炸醬面(8元)、酸梅湯(8元)、麻豆腐(8元)。

　　人均消費：40元 啤酒最低：3元 茶水：5元

　　亞運村店：亞運村安慧北里4區(qū)5號樓(北辰亞村郵局東300米) 電話：64911258

　　方莊店：豐臺區(qū)方莊蒲芳路22號(方莊家樂福對面) 電話：67666667/67654321