鮮美多汁的漢堡，想必能媲美世上眾多珍饈美饌。而英國航空公司于近日宣布，自6月起，為飛行旅途中的旅客們獨家推出秘制漢堡。

　　英國航空公司的廚師們歷經(jīng)10個月的研究，終于推出了此款“飛行漢堡”(Flying Burger)。選用3種不同部位的英國牛肉(肩胛、臉頰以及腰腹附近的膈柱肌肉)進(jìn)行烹調(diào)，保證旅客即使在35,000英尺的高空中，味覺降低30%的情況下，依然可以盡享美味。

英國航空推出的漢堡飛機(jī)餐

　　英國航空公司主廚Mark Tazzioli表示：“隨著越來越多漢堡餐廳和快餐車落戶各大城市，如今的漢堡美食正逐步復(fù)興。它是飛行旅程中，能滿足我們味感享受的絕佳餐食�！�

　　“憑借數(shù)月的努力，我們終于為旅客制作出擁有完美口感、鮮美多汁的漢堡。這不僅是針對英國本土口味而烹制，而是考慮到了成千上萬選擇搭乘英國航空公司的各國旅客們的味蕾需求。由于口感會受到飛行高度的影響，我們特制了一款獨創(chuàng)的漢堡肉餅，并已在多次試吃活動中深受好評�！�

　　搭乘英國航空公司長途航班頭等客艙的旅客自6月起，可在小食菜單中選擇三重烹飪薯條及各種開胃小食，搭配“飛行漢堡”享用。此外，公司還在其頭等艙貴賓休息室及協(xié)和廳貴賓休息室內(nèi)推出了“地面漢堡”，為在飛行前小憩的旅客，提供了不同的餐食選擇。

　　這款吸引全球食客的“飛行漢堡”，能迎合眾多搭乘英國航空公司航班的國際旅客的口味。所選用的食材包括：

　　·精選三種部位的百分之百英國牛肉，令漢堡鮮嫩多汁，即使在空中享用，肉質(zhì)仍然充滿水分

　　·一片深受美國旅客喜愛的半硬質(zhì)蒙特里杰克奶酪

　　·廣受波蘭和德國旅客所青睞的腌黃瓜

　　·由番茄、葡萄干以及辣椒粉烹制而成的煙熏番茄開胃菜，令英國、美國以及加拿大旅客能津津有味地品嘗

　　·得到法國以及意大利旅客好評的奶香面包