中國南方航空股份有限公司(China Southern Airlines Company Limited，簡稱“南航”)長沙航空食品廠秉承“以人為本，以客為尊”的服務(wù)文化，堅持顧客需求導(dǎo)向，結(jié)合“新體驗，心服務(wù)”主題活動要求，以我國傳統(tǒng)清明佳節(jié)為契機，4月4日，推出“清明”時令餐食，讓旅客感受到意蘊深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)佳節(jié)氛圍。

　　2009年是我國實施新假期規(guī)定的第一年。而清明節(jié)是紀(jì)念和緬懷逝去的親人和朋友的日子，在這天里，人們不免會有些傷感，加之清明期間氣候干燥特點，飲食上尤其需要注意。該廠在“尊貴、均衡、舒展、滋養(yǎng)”的航餐文化基礎(chǔ)上，根據(jù)蔬菜和粗糧中含有可以使肌體抵抗疲勞的特點，推出“清明”個性化餐食。主食以粗糧為主，配以雜糧(玉米、豆子、花生)，結(jié)合南方應(yīng)時應(yīng)景的時令食物，冷葷與中式?jīng)霾讼嘟Y(jié)合，在原基礎(chǔ)上納入春筍、韭菜、豆芽等春季養(yǎng)生菜系，西式點心餐中加配湯，小吃配備核桃、花生、杏仁，寓意“子�！�，另早餐配備雞蛋，寓意圓圓滿滿。

　　據(jù)悉，清明節(jié)當(dāng)天經(jīng)長沙進(jìn)、出港的所有航班的旅客人員，在藍(lán)天喜洋洋地品嘗到了該廠精心準(zhǔn)備的“清明”時令餐食，讓旅客在高空重溫傳統(tǒng)佳節(jié)氣氛，體會到南航人溫馨的節(jié)日祝福，受廣大旅客青睞。該廠負(fù)責(zé)人表示，今后結(jié)合傳統(tǒng)佳節(jié)還將推出各式各樣個性化餐食，為創(chuàng)建南航品牌服務(wù)奠定基石。(通訊員楊花)