溫哥華的飲食選擇十分豐富，偏愛不同口味、檔次和環(huán)境的食客在溫哥華都能各得其所，找到心頭所好。

　　溫哥華的眾多移民把自己國家和民族的飲食習(xí)慣帶到了溫哥華，在市區(qū)，可以品嘗法國菜、意大利菜、西班牙菜、希臘菜、墨西哥菜、中國菜、韓國菜、印度菜、馬來西亞菜、越南菜、泰國菜等來自五大洲的各色美味。而憑借太平洋豐富魚類資源的溫哥華，以新鮮海產(chǎn)如鮭魚、銀鱈魚等為主料烹制的本土菜肴同樣是溫哥華不可多得的美食，尤其是北太平洋秋季回流的鮭魚，堪稱海鮮中的上品，有23年烹調(diào)經(jīng)驗的鮭魚屋(The Salmon House)是品嘗鮭魚美味的名店。

　　溫哥華品味美食之處眾多，市區(qū)中心的羅伯遜街(Robson Street)和煤氣鎮(zhèn)(Gastown)、充滿懷舊風(fēng)味的耶魯鎮(zhèn) (Yaletown)、可同享美食與海景的西區(qū)(West End)、意大利和拉丁風(fēng)味濃厚的商業(yè)街(Commercial Drive)和匯聚中國美食的唐人街等，都是餐廳密集的地方。溫哥華的餐廳風(fēng)格多樣，從輕快休閑的露天咖啡館到音樂彌漫、氣氛優(yōu)雅的高檔餐廳，總能給下不同的用餐享受。